Tavuk Suyuna Enfes Çorba

Mevsimi geldi! Havaların soğuması ile hastalıklar , salgınlar da kapıya dayandı. Eğer bu hastalıklardan korunmak ve aynı zamanda sağlıklı beslenmek istiyorsanız işte harika bir tarif.

Tavuk Suyuna Enfes Çorba

Anne eli değen yemeklerin tafı ne hafızalardan ne de damaklardan kaybolur. İşte o tariflerden biri de tavuk suyuna çorba tarifi. Hazırlarken kolay yerken lezzetli bu tarifi denemek ister misiniz? İşte malzemeleri

TAVUK SUYUNA ÇORBA

Malzemeler; 1 adet tavuk göğsü, 1 adet tavuk budu, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 6 su bardağı su, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı tel şehriye, 1/2 çay kaşığı karabiber.

Yapılış aşaması; 1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1  iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile beraber tencereye boşaltın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ilave edin ve orta ateşte 30 dakika süre ile kaynatın. Pişen tavuk etlerini servis tabağına koyun ve soğuyunca kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini güzelce didikleyin.

Çorbayı yapacağınız tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkana, renk alana dek kavurun. Üzerine tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin, kapağını kapatarak kaynamaya bırakın. Kaynayınca 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de katın ve çorbayı böyle 10 dakika kaynattıktan sonra içebilirsiniz.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri