Hastalıklara Karşı Kış Çorbası Tarifi

Kış aylarında hava soğukken içilen bir sıcak çorbanın yerini hiçbir şey tutamaz diye düşünenlerdenseniz, bu çorba tam size göre! Peki hastalıklara karşı oldukça vitaminli ve doyurucu olan kış çorbası nasıl yapılır? İşte kış çorbası tarifi…

Hastalıklara Karşı Kış Çorbası Tarifi

Hastalıklara Karşı Kış Çorbası Tarifi

Kışın içilen sıcak çorbanın insanın içini ısıttığı bir gerçek. İçinde yoğun sebze olan ve tam anlamıyla vitamin deposu olan bu çorbayı muhakkak siz de denemelisiniz. Sıcak sıcak tüketilecek kış çorbasının tarifi, tüm detayıyla...

MALZEMELER

3 tane havuç

2 büyük patates

1 baş soğan

Yarım pırasa

Yarım kereviz

2 kaşık tereyağı

2 kaşık domates salçası

Tuz, karabiber, kırmızı tatlı toz biber

YAPILIŞI

İlk olarak sebzalari iyice yıkayın ve kabuklarını soyup, ikiye bölerek tencereye koyun. Üstüne 2-3 parmak  geçecek oranda su ekleyip, kaynatın. Ardından haşladığınız sebzeleri mutfak robotu ile pürüzsüzleşmesi için parçalayın ve sonra sebzeleri güzelce ezin. Kısık ateşte tekrar ocakta pişirin. Çorbanın kıvamını su ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Bir tavada tereyağ ile salçayı kavurun ve kısık ateşte kaynamaya başlamış olan çorbaya ekleyin. İstediğiniz gibi baharat ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR