Yayla Çorbası Tarifi

Yoğurdun ve pirincin muhteşem uyumu olan yayla çorbası ile hem hastalara şifa verebilir hem de sofraları şenlendirebilirsiniz.

Yayla Çorbası Tarif

Nanenin muhteşem kokusunu duyduğumuz ve annelerimizin mutlaka yaptığı yayla çorbasını artık siz de yapabilirsiniz.

MALZEMELER

1 fincan pirinç
7 bardak su
1 bardak yoğurt
1 tane yumurta
½ fincandan biraz fazla un
3 kaşık sıvı yağ
2 kaşık tereyağı
Tuz
Nane

NASIL YAPILIR?

İlk olarak derin bir tencerenin içinde su ile pirinçleri yağ ve tuz ile beraber haşlayın. Ortalama 15-20 dakikada haşlanan pirinçler yumuşadıktan sonra farklı bir kasenin içinde unlu karışımı hazırlayın. Bunun için yoğurt, un ve yumurtayı oldukça iyi çırpın. Bu karışımın içinde kaynayan sudan yavaş yavaş ilave edin ve bu sırada sık sık karıştırın. Karışım yavaşça ılıklaşınca sonra hepsini suyun içine dökün ve sert bir biçimde karıştırın. Birkaç dakika kaynattıktan sonra üstüne nanesini atın.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.



Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri