Mantar Sote Tarifi

Et kadar yararlı olan mantardan akşam yemeği yapmaya ne dersiniz. Hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı olan mantar sotenin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Mantar Sote Tarifi

Et kadar yararlı olan mantardan akşam yemeği yapmaya ne dersiniz. Hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı olan mantar sotenin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İşte detaylar...

Gerekli malzemeler (4 kişilik):

• 2 paket mantar

• 2 adet kuru soğan

• 4-5 adet çarliston biber

• 1 diş sarımsak

• 2 adet domates

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:

Mantarlarınızın kabuklarını soyup iyice yıkayın. Süzüldükten sonra iri olacak şekilde doğrayın. Geniş bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı ekleyin. Mantarları ilave ederek yüksek ateşte kavurun. Mantarlar sularını salıp çektikten ve biraz kavrulduktan sonra halka halka doğradığımız soğanları, bir diş sarımsağı ve çarliston biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanlar pembeleşince ve mantarlar kızarmaya başlayınca küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. En son tuz ve baharatları da ekleyip domatesler pişinceye kadar kavurun. Baharatları tercihinize göre ekleyebilirsiniz.


Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri