Kadayıf Helvası Nasıl Yapılır? Kadayıf Helvası Tarifi

Bildiğiniz helvalardan biraz farklı bir helva olan kadayıf helvasını, özellikle helva sevenler muhakkak denemeli. Peki kadayıf helvası nasıl yapılır? Enfes tadıyla kadayıf helvası tarifi...

Kadayıf Helvası Nasıl Yapılır? Kadayıf Helvası Tarifi

Kadayıf Helvası Nasıl Yapılır? Kadayıf Helvası Tarifi

Lezzet küpü gibi bir tarif olan, diğer helvalardan farklı bir lezzete sahip kadayıf helvasını muhakkak tatmalısınız! Oldukça lezzetli olan kadayıf helvasının tarifi, tüm detaylarıyla...

MALZEMELER

Yarım kg tel kadayıf

1 paket tereyağı

1 çorba kaşığı tarçın

2 kahve fincanı pudra şekeri

50 gram dolmalık fıstık

1 çorba kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için:

6 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Yarım limonun suyu

YAPILIŞI

İlk olarak şerbeti hazırlamaya başlayın. Bu sebeple bütün şerbet için hazırladığınız malzemeyi soğuması için bekletin. Kadayıfı oldukça ince biçimde kesin ve tencereye koyun. Üstüne eritip ılık olmasını beklediğiniz tereyağını ekleyin. 2 dakika kadar karıştırarak kısık ateşte bekletin. Ardından ocaktan alın ve ılıklaşınca, hamur yoğurur gibi yoğurun. Tencereyi tekrar ocağa koyun ve orta ateşte helva gibi kavurun. Ardından tarçın katın, 10 dakika da bu şekilde kavurun. Daha sonra üstüne şerbeti soğuk biçimde, az az ve eşit olacak şekilde dağıtın. Şerbet bitene kadar işleme devam edin, iyice çekmesini bekleyin.Bir tepsinin üstüne ayarladığınız pudra şekerinin yarısını serpin ve üstüne kadayıf helvasını yayın. Bir kaşığın tersini kullanarak üstünü düzeltin. Kalan pudra şekerini de üstüne ekleyin. Dolmalık fıstıkları sıvı sıvı yağın içinde kavurun ve tatlının üstüne koyun. Soğuyunca servis etmek için tatlınız hazır, afiyet olsun!

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR