Hellim Böreği Nasıl Yapıır? Hellim Böreği Tarifi

Kıbrıs'ın hellim peyniri ile yapılan bu nefis tava böreği ile anında sıcacık ve yumuşacık börekleri sevdiklerinizin tabaklarına koyacaksınız.

23.08.2019-09:11 - (Son Güncelleme: 23.08.2019-09:11) Hellim Böreği Nasıl Yapıır? Hellim Böreği Tarifi

Farklı bir peynir ve farklı bir börek arayanlara şipşak yapabilecekleri bir börek tarifi derledik.

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

1.5 su bardağı un
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

İÇİ İÇİN

2 su bardağı rendelenmiş hellim peyniri
2 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

Tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip, pembeleşinceye dek kavurun. Ocaktan kaldırıp soğumaya alın. Soğanlar biraz soğuduktan sonra hellim peyniri rendesi ve karabiberi ilave edip tümünü karıştırın.
Unu yoğurma kabına alın, içine tuzu ve zeytinyağını ilave edin. Suyu yavaş yavaş katarak , yumuşak kıvamlı bir yapıncaya dek yoğurun. Hamuru 2 bezeye ayırın ve bezeleri yufka büyüklüğünde oklava desteğiyle açın, birinci yufkayı tezgaha serin. Bir çember yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde kesip, içlerine hazırladığınız harcı paylaştırın. Yarım ay biçimde kapatıp, kenarlarını bastırın. Yapılan börekleri kızdırılmış teflon tavaya koyup, iki tarafını pişirmenin ardından sıcak servis edin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.




DNC Medya
DNC Medya
bilgi@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

En Çok Okunanlar

Modal