Kurban Etinden Kavurma Nasıl Yapılır?

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, kurban etinden kavurma tarifleri araştırılıyor. Kurban etinden kavurma, bayramın vazgeçilmezi olup, misafirlere ikram edilen önemli bir lezzettir. Kurban etinden kavurma nasıl yapılır, püf noktası nedir?

17.07.2021-17:53 - (Son Güncelleme: 18.07.2021-08:43)Kurban Etinden Kavurma Nasıl Yapılır?

Lezzeti ile gönüllere taht kuran kavurmanın en güzel biçimde yapılabilmesi için kurban etinden kavurma tarifleri araştırılmaya başlandı. Ağızda lokum gibi dağılacak, damaklarda bıraktığı tat ile unutulmayacak kurban etinden kavurma tarifini sizler için hazırladık. Kurban etinden kavurma nasıl yapılır?

KURBAN ETİNDEN KAVURMA 

Uzmanlar, kurban etinden lezzetli kavurma yapılabilmesi için kesilen etlerin mutlaka bir gün dinlendirilmesi hakkında uyarıda bulunuyor. Dinlenen etler hem daha kolay doğranıyor hem de daha kolay bir şekilde pişiyor.

KURBAN ETİNDEN KAVURMA TARİFİ

Et Kavurma Malzemeleri

-Tuz 

-Zeytinyağı

-1 kilo dana eti

-1 baş kuru soğan

-2 yemek kaşığı

KURBAN ETİNDEN KAVURMA TARİFİ HAZIRLANIŞI

-Etleri temiz bir kesme tahtasına alıp sinirleri temizleyin. 

-İlk adımı tamamladıktan sonra etleri keskin bir bıçakla kuşbaşı doğrayın.

-Geniş bir çelik tencere içerisine sıvıyağ koyup yağı kızdırın.

-Etler suyunu salana kadar orta yükseklikteki ateşte pişirin. 

-Pişmekte olan etin içerisine kabuğu soyulmuş bütün soğan ilave edin.

-Ocağı kısık ateşe alın ve etler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat kısık boyunca pişirin. 

-Etleri pişirme aşamasında arada sırada karıştırabilirsiniz. 

-Eti ocağın üstünden almadan 15 dakika önce tuz ekleyin.

Afiyet olsun...

YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR