Souvlaki Nasıl Yapılır? Souvlaki (Suvlaki) Tarifi

Bu seferki enfes tarif Yunan muftafağından… Aslında bizim tavuk şiş olarak andığımız bu yemek souvlaki yemeğini yapmak çok kolay. Hem güzel, hem kolay yapabileceğiniz bu tarifi muhakkak denemelisiniz… Peki souvlaki (suvlaki) nasıl yapılır? İşte souvlaki (suvlaki) tarifi...

Souvlaki Nasıl Yapılır? Souvlaki (Suvlaki) Tarifi

Souvlaki Nasıl Yapılır? Souvlaki (Suvlaki) Tarifi

Türk mutfağıyla birçok yemeği benzer olan Yunan mutfağından enfes tavuk şiş yemeği olan souvlaki tarifini siz de kolayca yapabilirsiniz. Tadı harika olan bu souvlaki yemeğine herkes hayran kalacak! İşte enfes souvlaki tarifi...

MALZEMELER

Marine etmek için;

750 gr tavuk göğsü

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 su bardağı limon suyu

3 diş kıyılmış sarımsak

2 yemek kaşığı kurutulmuş kekik

1 çay kaşığı tuz

Karabiber

YAPILIŞI

Öncelikle tavuğu ve marine için ayarladığınız malzemelerinizi bir kaba aktarın. Marine etmek için bu karışımda en az 3 saat kadar bekletmelisiniz. Dilerseniz bir gece bekletebilirsiniz. Marine ettiğiniz tavuğu, ayarladığınız 8 şişin üstüne güzelce dizin. Sonra yağı büyük bir tavaya koyup, yüksek ateşte güzelce pişirin. İsterseniz barbeküde de pişirebilirsiniz. Şişlerin her yanı pişene kadar, yaklaşık 3 dakika kadar pişirmelisiniz. Tavuk souvlaki yemeğini dilerseniz yanında Yunan mutfağının başka bir lezzeti olan tzatziki (yoğurtlu, sarımsaklı, maydanozlu bir tat, cacık gibi) ve lavaş ekmeklerle, marul ve domates dilimleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR