Lahana Çorbası Nasıl Yapılır? İftarda Lahana Çorbası Yapmak İçin Malzemeler Nelerdir?

Lahana çorbası nasıl yapılır? İftar sofranızda sevdikleriniz için hazırlayacağınız hem sağlıklı hem de enfes lezzetli bir çorba. Lahana çorbası malzemeleri neler? Lahana çorbası yapılış aşaması nasıldır? Gelin birlikte bu çorbanın hazırlanış aşamalarına bakalım.

11.05.2019-14:24 - (Son Güncelleme: 11.05.2019-14:08)

Lezzetli mi lezzetli lahana çorbası tarifi için malzemeleri ve yapılış aşamasını sizler için derledik.

LAHANA ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy beyaz lahana
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı un
1/2 tatlı kaşığı acı biber salçası
5 su bardağı sıcak tavuk suyu (ya da sıcak içme suyu)
1 çay kaşığıtuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

HAZIRLANIŞI

Lahana çorbası yapmak için; ortadan ikiye ayırdığınız lahananın sert kök kısmını alın. Bol suda iyice yıkayıp fazla suyunu süzün. Keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.

Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı minik küpler şeklinde kesin, havucu rendenin iri yeriyle rendeleyin. Çorbaya son olarak eklemek üzere dereotunu incecik doğrayın.

Zeytinyağı ve tereyağını oldukça derin bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğanları ölene kadar soteleyin. Un ve acı biber salçasını katıp kısık ateşte, kısa süre kavurun.

Un kokusu çıkınca sıcak tavuk suyunu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye dek karıştırın. Rendelenmiş havuç ve ince ince kesilmiş beyaz lahanayı katıp orta ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başlayınca tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırın. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirdiğiniz çorbayı ocaktan indirin, 10 dakika dinlendirdikten sonra arzunnuza göre incecik kıyılmış dereotu ilavesiyle sofralarınzda ikram edin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

Nanesi Bol Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır? Lebeniye Çorbası Ta...

Kara Koyuğu Nedir, Faydaları Nelerdir?

Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Yeşil Mercimek Çorbası T...

Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır? Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Karalahana Çorbasının Bilinmeyen Faydaları

İşkembe Çorbasının Faydaları

Hangi Çorba Neye İyi Gelir?

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.