Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Bu börek tarifi ıspanağı ve çıtır börekleri sevenleri aynı noktada buluşturuyor. Üstelik bu tarifle ıspanak yemeyi kabul etmeyen çocuklarınızı bile ikna edebilirsiniz.

Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Ispanaklı peynirli çıtır börek tarifi nasıl yapılır? Ispanaklı peynirli çıtır börek için gereken malzemeler nelerdir? İşte ıspanaklı peynirli çıtır börek ile ilgili tüm detaylar...

Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet yufka
• 250 gram lor peyniri
• 3 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ
İç harcı için:
• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
Üzeri için:
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ispanaklı peynirli çıtır börek tarifi için öncelikle 1 Orta boy soğanı küçük küçük doğrayın.
• Doğradığınız soğanları bir tava yardımıyla sıvı yağda güzelce kavurun.
• Ispanakları güzelce temizleyip çok büyük olmayacak şekilde doğrayın.
• Soğanın üzerine ıspanakları da ekleyerek bir süre kavurun.
• Tezgaha serdiğiniz yufkanın üzerini sıvı yağ ile yağlayın.
• Üzerine 1 yemek kaşığı kadar un serpiştirin.
• Yufkayı ikiye katlayıp yarım ay şekline getirin. Yarım ayın uzun tarafına ıspanaklı harçtan koyun ve lor peyniri serpiştirin. Yufkayı rulo haline getirerek katlayın.
• Katladığınız ruloyu eşit parçalara bölerek yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
• Yumurta ve sıvı yağı birlikte güzel de çırptıktan sonra böreklerin üzerine sürün. Daha sonra üzerlerine çörekotu serpiştirin.
• 180 derece fırında üzeri kızarana kadar piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Kalorisi Ne Kadar?

Oldukça lezzetli ve doyurucu olan ıspanaklı peynirli çıtır böreğin orta büyüklükte bir dilimi 295 ile 300 kalori arasındadır. Bir oturuşta fazla kalori almak istemiyorsanız daha küçük parçalar halinde de pişirebilirsiniz. Kalorisi fazla olan ıspanaklı peynirli çıtır böreğin dikkatli ve az kullanılmasını tavsiye ederiz.

Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Yanına Ne Gider?

Ispanaklı peynirli çıtır börek tarifi birçok içecek ve gıda ile birlikte tüketilebilir. Fakat çıtır böreklerin yanına en çok sulu şeylerin yakıştığını söyleyebiliriz.

Ispanaklı peynirli çıtır börek yanında mercimek, ezogelin, tarhana gibi geleneksel çorbalar epey lezzetli olmaktadır. Siz burada damak zevkinize uygun başka bir çorba da yapabilirsiniz.
Ispanaklı peynirli çıtır börek yanına en iyi gidecek içeceklerin başımda sıcak çay gelir. Soğuk bir içecek istiyorsanız ayran ya da cacık da tercihleriniz arasında bulunmalı. Ayran yerine kullanılacak bir komposto da yemeğinize oldukça lezzet katacaktır.

Ispanaklı peynirli çıtır böreğin yanına en çok yakışan gıdalar ise salatalardır. Mevsim yeşillikleri ile hazırladığımız bir salatanın üzerine limon suyu ve nar ekşisi gezdirerek mükemmel lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Hatta salata yerine söğüş domates ve salatalık kullansanız bile böreğinizin lezzetine lezzet katacağını söyleyebiliriz.

Yorum Yaz

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

EN ÇOK OKUNANLAR