Bibimbap Nasıl Yapılır?

Kore müziği ve Kore dizileri son zamanların en popüler konularından biri. Bundan dolayı Kore kültürüne ait yemekler de hızla yayılıyor. Bibimbap yemeği tarifi ve yapılışı en çok merak edilen yemeklerden. Peki Bibimbap nasıl yapılır? İşte detaylar...

03.02.2021-17:26 - (Son Güncelleme: 03.02.2021-17:26)

Kelime anlamı olarak karışık pilav anlamına gelen Kore yemeği Bibimbap (비빔밥), Kore kültürünün önemli yiyeceklerinden biridir. Özellikle Kore dizilerinden aşına olduğumuz bu pilav türü, ülkemizde yapılan kısıra benzetilmektedir.

Son zamanların popüler yemeği Bibimbap, tarifi en çok merak edilen Kore yemeği olarak karşımıza çıkmaktadır. Bibimbap nasıl yapılır? Bibimbap malzemeleri neler?

BİBİMBAP MAZLEMELERİ NELER?

1 Su Bardağı Pirinç

2 Su Bardağı Su

2 Adet Yumurta

1 Adet Havuç, Şeritler halinde kesilmiş

1 Adet Kabak, Şeritler halinde kesilmiş

2 Adet Soğan, İnce dilimlenmiş (yarım ay şeklinde)

½ Demet Ispanak, Yıkanmış

½ Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı

½ Yemek Kaşığı Susam Yağı

1 Yemek Kaşığı Acı Biber Ezmesi

1 Çay Kaşığı Sarımsak Ezmesi

Tuz

BİBİMBAP NASIL YAPILIR?

Pirinç bir süzgeç yardımıyla yıkanır ve iyice süzülür. Yıkanan pirinçler tencereye konulur ve üzerine su ilave edilir. Yüksek ateşle birlikte su kaynayana kadar pirinçler pişirilir. Su kaynayınca tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika daha pişmeye bırakılır. Pilav suyunu çekince ocaktan alınarak demlenmeye bırakılır.

Wok tencereye konulan Ayçiçek yağına soğan, kabak, havuç eklenir ve 8-10 dakika kadar kavrulur. Sebzeler kavrulurken tuz eklenerek işleme devam edilir. Başka bir tencerede su kaynatılır ve kaynayan suya ıspanaklar ilave edilip 1 dakika haşlanır. Suyu süzülen ıspanaklar elle sıkıldıktan sonra sarımsak ezmesi, bir tutam tuz ve susam yağıyla harmanlanır.

Kavrulan sebzeler, ıspanak, acı biber ezmesini yarım yemek kaşığı susam yağı ile karıştırılarak pilavın üstüne eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılıp yemeye hazır hale getirilir. İsteğe göre üzerine tavada pişmiş yumurta eklenerek servis edilir.

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

Deniz Tarağı Nedir? Nasıl Pişirilir?

Su diyeti nedir, nasıl yapılır?

İş Birliği mi İşbirliği mi, Nasıl Yazılır?

Pratik Antep Katmeri Nasıl Yapılır?

Bu nasıl gelenek? Bakın gelin sokak ortasında neler yaptı?

Herkes Kendi Memleketinde Yaşasaydı, En Kalabalık Şehirler Nas...

Yeni Bedava Tablet Başvurusu Nasıl Yapılır?

PTT AVM Ucuz Alışveriş Nasıl Yapılır?

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.