Vanilya ekstraktı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Evde 5 adımda vanilya özütü yapımı ve malzemeler

Vanilya ekstraktı olarak bilinen vanilya özütü pek çok tatlı ve hamurun içinde kullanılırken yapılışı ise merak uyandırmaktadır. İçerisinde bulunan malzemeler ve yapılışı araştırılmaya başlandı. Evde vanilya ekstraktı nasıl yapılır? İşte detaylar...

24.06.2022-20:54 - (Son Güncelleme: 24.06.2022-20:54) Vanilya ekstraktı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Evde 5 adımda vanilya özütü yapımı ve malzemeler

Kokusunun güzelliği ile bilinen ve sıkça tercih edilen vanilya, tatlı ve pastalar için özellikle kullanılmaktadır. Vanilyanın bozulmadan kullanılması ve solüsyon haline getirilmesi için çeşitli seçenekler vardır. Vanilya özütü nedir? Vanilya ekstra evde nasıl yapılır?

Vanilya ekstrakı malzemeleri

-1 su bardağı bitkisel gliserin yağı

-3-5 adet çubuk vanilya

Vanilya özütü yapılışı

-Bir su bardağının dörtte üçünü dolduracak şekilde bitkisel gliserin yağı ve bardağın kalan dörtte birlik kısmına da su ekleyerek karışımı oluşturun.

Vanilya özütü nasıl yapılır?

-Hazırlanan gliserin karışımını koyu renkli bir şişeye alın.

- Çubuk tarçınlar uzunlamasına doğru kesilir ve özellikle vanilya fasulyenin içindeki vanilyanın özü çıkarılır. Şişenin içine çıkarılan özler koyulur.

- Şişenin ağzı iyice kapatılır ve 6 hafta boyunca serin ve karanlık yerde bekletilir.

- Hafta da bir kez şişe çalkalanır ve 2 ay için kullanıma hazır hale gelir. 

Şahsenem Aktaş
sahsenem@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Modal