Şerbetli tatlılar arasında hem yapımı kolay hem de ağır olmayan bir tatlı olan şekerpareyi bu tarifle kolayca yapabilirsiniz.

MALZEMELER

- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)

- 2 adet yumurta

 2 yemek kaşığı h cevizi

- 1 çay bardağı irmik

- 1 su bardağı pudra şekeri

- Yaklaşık 4 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

 - 1 paket vanilya

- Fındık

Şerbeti için;

- 3 su bardağı şeker

- 4 su bardağı su

- Yarım limonun suyu

Hazırlanışı;

- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini bir kaba koyun ve üzerine yumurtayı kırın. İrmik, şeker, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Sonra yavaş yavaş unu ilave edip karıştırmaya devam edin.

- Hamur kıvamını alana kadar karıştırdıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. (Parçaların çok büyük olmasına gerek yok çünkü şerbetle birlikte biraz daha büyüyeceklerdir.)

- Fırın tepsisini yağlayın. Şekerpareleri tepsiye dizin ve üzerlerine birer tane fındık yerleştirin.

- Şerbet için suyu ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın, sonra içine limonu ekleyip biraz daha kaynatın ve altını kapatın. Şerbeti soğumaya bırakın.

- Şekerpareleri 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra 1-2 dakika bekleyin.

- Ilık şerbeti tepsinin üzerinde gezdirin. Tüm şekerparelerin iyice ıslanmasını sağlayın. Daha sonra tepsinin üzerini başka bir tepsiyle örtün ve şerbetini çekmeye bırakın 

Afiyet olsun!

 Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın