Kerevizli Pırasa Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde hem içinizi ısıtacak hem de son derece sağlıklı olan bu kerevizli pırasa çorbasını denemelisiniz. Kerevizli pırasa çorbası nasıl yapılır? Kerevizli pırasa çorbası tarifi...

Kerevizli Pırasa Çorbası Tarifi

Çorba tariflerinize yeni bir lezzet daha ekleyin. Misafirlerinizin beğenisini de kazanacak olan kerevizli pırasa çorbası içerisinde bulunan sebzeler sayesinde oldukça besleyici…

MALZEMELER

  • 3 adet pırasanın beyaz kısımları
  • 4 adet sap kereviz
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 2 diş kıyılmış sarmısak
  • Yarım limonun suyu
  • 2 adet patates, yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ya da gravyer peyniri, tuz

NASIL YAPILIR?

Pırasaları ince halka şeklinde doğrayın. Tavuk suyunun 1 su bardağını tencereye alıp üzerine halka doğranmış pırasa, ince kıyılmış kereviz sapı, sarımsak ve limon suyu ilave edin. 5 dakika pişirin ve küp küp doğranmış olan patatesi de ekleyin, sık sık karıştırarak 7 dakika daha pişirin. Kalan tavuk suyu ile tuzu ekleyip ocağı kısın. Tencerenin kapağı yarım kapalı olacak şekilde 30 dakika pişirin. Ocaktan alıp, içinden 4 çorba kaşığı malzemeyi kenara ayırın ve kalanını blenderden geçirin. Tencereyi yeniden ocağa oturtup, sütü ve peyniri ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Servis kaselerine aktarıp, üzerine kenara ayırdığınız taneli çorba malzemesini ekleyip servis yapın.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın. 

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri