Soğuk Algınlığına Tavuk Suyuna Çorba! Hastalığın Mevsimi Yok

Üst solunum yollarının viral bir enfeksiyonunun neden olduğu soğuk algınlığı zaman zaman hepimizin üstesinden gelmek zorunda olduğumuz bir şey. Peki buna doğal yollarla çare aramaya ne dersiniz? İşte enfes sağlıklı tavuk suyu çorbası.

Soğuk Algınlığına Tavuk Suyuna Çorba! Hastalığın Mevsimi Yok

Soğuk Algınlığına Tavuk Suyuna Çorba! Hastalığın Mevsimi Yok

Tavuk çorbası sadece rahatlatıcı bir yiyecek değildir. Doğru malzemelerle yapıldığında, soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı olabilir. İşte tarifi.

GELENEKSEL TAVUK ÇORBASI

 Malzemeler:

  • 10 adet doğranmış derisiz tavuk
  • 8 su bardağı tavuk suyu 
  • 3 kıyılmış sarımsak
  • ½ fincan doğranmış soğan
  • 2 soyulmuş ve dilimlenmiş havuç
  • 2 adet dilimlenmiş kereviz sapı
  • kurutulmuş yumurta eriştesi veya 1 fincan kahverengi pirinç
  • ½ fincan taze maydanoz
  • 2 yemek kaşığı taze kekik veya 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

Hazırlanışı:

  • Büyük bir çorba tenceresinde, 1 tatlı kaşığı zeytinyağında tavuğu ve sarımsakları pişirin.
  • Tat vermek için tuz ve karabiber serpin.
  • Tavukta hiç pembe kalmadığında, suyu ekleyin, kaynatın.
  • Isıyı azaltın ve kısmen örtün ve 20 dakika pişirin.
  • Tavuğu büyük kaseye aktarmak için maşayı kullanın.
  • Şimdi kemikleri tavuktan atın ve tavuğu küçük parçalara bölün.
  • Tavuk suyunun üstüne bir kaşık yağ ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Soğan, havuç, kereviz ve kekik ekleyip, yumuşayana kadar pişirin.
  • Erişte veya pirinçle karıştırın ve yapılana kadar pişirin.
  • Bir kaseye koyun, maydanozla süsleyin ve yiyin.
  • Soğuktan rahatlamak için düzenli olarak için.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri