Mükemmel Aromasıyla Pırasalı Börek Tarifi

Mevsime uygun çıtır çıtır bir lezzet için bu tarife mutlaka bir göz atmalısınız. Pırasalı börek için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Detaylar için haberimize bir göz atmalısınız?

Mükemmel Aromasıyla Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı börek için hangi malzemelere ihtiyaç vardır?  Mevsime uygun çıtır çıtır bir lezzet için bu tarife mutlaka bir göz atmalısınız.  Detaylar için haberimize bir göz atmalısınız?

MALZEMELER

  • 4 adet yufka

İç harcı için:

  • 1 kilo pırasa

  • 4 YK sıvı yağ

  • 1 YK salça

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pulbiber

Börek sosu için:

  • 1/2 SB süt

  • 4 YK yoğurt

  • 1 yumurta

  • 1/2 SB sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta

  • 4 YK sıvı yağ

Öncelikle pırasayı sıvı yağda iyice kavurun. Ardından salçayı ve baharatları ekleyip 4-5 dakika kadar pişirin. Pırasalı harcı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Börek sosu için gerekli malzemeleri şöyle bir karıştırarak harmanlayın. Yufkayı oradan ikiye bölün ve sosu sürün, en uç kısmana harcı dökün. Rulo şeklinde sarın ve tepsinin merkezinden dışana kadar dolayın. Üzeri için gerekli malzemeleri karıştırın ve sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri