Evde Cold Brew Nasıl Yapılır? Enfes Cold Brew Tarifi

Sıcak havalarda serinlemeye en iyi gelen ve son zamanların parlayan yıldız kahvesi, cold brew'u evde yapmayı denediniz mi? Yapımı sabır isteyen fakat tadı mükemmel olan cold brew tarifi ile sizlerleyiz.

03.07.2019-11:12 - (Son Güncelleme: 03.07.2019-10:57)

Yapım aşaması meşakkatli olsa bile, sonucuna bayılacağınız cold brew tarifini sizler için derledik.

COLD BREW TARİFİ  

Malzemeler:

-1 litre soğuk su
-120 gram kahve (Uygun kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdeği)

Servisi için:

-4 adet küçük parça buz 
-1 su bardağı süt

 Nasıl yapılır?

-Taze taze çektiğiniz kahve çekirdeklerini bir sürahiye boşaltın. Üstüne soğuk, içme suyunu katın ve karıştırın.
-Kahve çekirdeklerinin suyu çekmesi ve aromalarını bırakmaları adına karışımı 12 saat bekletmelisiniz.
-Sabırla beklettiğiniz kahveyi, tel süzgeç ile cam bir kaseye süzdürün.
-Kahveyi saklayacağınız sürahinin ağzına kağıt bir filtre kağıdı yerleştirin.
-Pütür kalmaması için; son bir kez kahve karışımını süzün.
-Servis bardaklarına buz küplerini bölüştrün. Bardakları yarısına kadar kahve ile doldurun. 
-Arzuya göre; soğuk süt ilave ederek bekletmeden servis edin.

Püf noktası:

-Çekilmiş kahve çekirdeklerinin renk ve aromasını soğuk suya bırakması için tavsiye edilen bekleme süresi 15 saate kadar çıkmaktadır. 
-Suyun kalitesinin kahvenin tadını etkilediği akıldan çıkmamalıdr. Kahvenin aromasını azaltmaması için servis esnasında çok fazla buz kullanmayın.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya
DNC Medya
bilgi@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

En Çok Okunanlar

Modal