18 Temmuz 2019
  • Istanbul 29°
  • Ankara 24°
  • Izmir 32.22°
İmsak 03:47
Güneş 05:40
Öğle 13:15
İkindi 17:13
Akşam 20:41
Yatsı 22:25
BIST101.648
Dolar5,6916
Euro6,3941
Altın259,72

Etli Mevlüt Pilavı Tarifi

Özel günlerin vazgeçilmeyen menüsü olan etli mevlüt pilavı, büyük tencerelerde yapıldığı için bazen tutturulamaz. Etli mevlüt pilavını kıvamına ve ölçülerine göre yapmak isteyenler için tarifi derledik ve içeriğimizde yapılış aşamasını bir araya getirdik.

Etli Mevlüt Pilavı Tarifi

Mevlütlerde ayran eşlğinde ikram edilen etli pilavın malzemelerini ve yapılış aşamalarını sizler için derledik.

ETLİ MEVLÜT PİLAVI TARİFİ:

MALZEMELER

8 su bardağı pirinç
Bir su bardağı arpa şehriye
4 yemek kaşığı tereyağı 
Yarım su bardağı sıvı yağ
8 su bardağı sıcak su 
2 su bardağı et suyu 
Tuz
Karabiber 

Et malzemeleri;

2 kilo dana eti
Bir su bardağı sıcak su
2 kaşık tereyağı 
Tuz
Karabiber 

YAPILIŞI

Pirinçleri iyice yıkayın. Daha sonra sıcak suyun içinde bir süre bekletin. 

Bu sırada etleri daha yumuşak olmaları ve kolay pişmeleri için düdüklü tencerede haşlayın. 

Tencereye yağları koyun ve şehriyelerle birlikte kavurmaya başlayın. Şehriyeler tamamen kavrulduktan sonra pirinçleri ilave edin. Bir sürede pirinçlerle kavrulduktan sonra pilavın suyunu koyun ve pilav suyunu çekene kadar pişirin. 

Tavanın içine tereyağını alın ve pişen etleri kavurmayı sürdürün. 

Pilav piştikten sonra tencerenin ağzına buharını çekmesi için kağıt havlu koyun ve kapağını sıkıca kapatın. 

Son olarak kavrulan etleri içine atın ve servise hazır hale getirin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın. 

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri