En güzel, lezzetli ve pratik akıtma nasıl yapılır? Akıtma yapmak için gerekli malzemeler ve tarif

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden birisi olan akıtma, özellikle kahvaltıların olmazsa olmazıdır. Peki En güzel, lezzetli ve pratik akıtma nasıl yapılır? İşte Akıtma yapmak için gerekli malzemeler ve tarif...

28.06.2022-14:46 - (Son Güncelleme: 28.06.2022-14:46) En güzel, lezzetli ve pratik akıtma nasıl yapılır? Akıtma yapmak için gerekli malzemeler ve tarif

Kahvaltı sofralarında sevilerek tüketilen yemeklerden birisi olan akıtma, Türk mutfağının yıllardır süregelen lezzetlerinden birisidir. Yapımı oldukça basit olan akıtmanın en güzel ve lezzetli halini yapmak isteyenler internet üzerinden akıtma malzemeleri ve tarifini araştırmaya devam ediyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden birisi olan akıtma, özellikle kahvaltıların olmazsa olmazıdır.

En güzel, lezzetli ve pratik akıtma nasıl yapılır?

Akıtma yapmak için gerekli malzemeler ve tarifi şu şekilde:

Akıtma tarifi

Akıtma malzemeleri

1 Bardak Süt (Ilık)

1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker

3 Su Bardağı Un

Sıvı Yağ

1 Paket Mayısa

1 Adet Yumurta

1 Tatlı Kaşığı Tuz

2 Bardak Su (Ilık)

Akıtma tarifi

Yoğurma kabı içerisine 1 su bardağı ılık süt, bir paket kuru maya veya yaş maya ilave edilir. Üzerine bir tatlı kaşığı toz şeker alınarak karıştırılma işlemi başlatılır. Hazırlanan hamur 10 dakika bekletildikten sonra yeniden karıştırılır. Sonrasında ise üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 2 su bardağı ılık su ve 3 su bardağı un eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Un karışımın içinde kaybolduktan sonra 1 adet yumurta eklenerek çırpma işlemine geçilir. Hazırlanan hamurun üzeri streç film veya bir kapak ile sıkı sıkı kapatılır 1 saat boyunca mayalanması adına bekletilir. Daha sonra ise yağ sürülmüş olan bir tavaya konulan hamur önlü ve arkalı pişirilir. 

Kürşat Muratcan Kılıç.
kursat@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Modal