Bu tarifi yaptıktan sonra bir daha fırından ekmek almayacaksınız! Az malzemeyle balon gibi kabaran gobit ekmek tarifi

Ekmeğini kendi yapmak isteyenler için az malzemeli muhteşem gobit ekmek tarifi hazırladık. İşte, yapımı oldukça basit balon gibi kabaran gobit ekmek tarifi...

23.06.2022-00:56 - (Son Güncelleme: 23.06.2022-00:56) Bu tarifi yaptıktan sonra bir daha fırından ekmek almayacaksınız! Az malzemeyle balon gibi kabaran gobit ekmek tarifi

Bu tarifi yaptıktan sonra bir daha fırından ekmek almayacaksınız! Az malzemeyle balon gibi kabaran gobit ekmek tarifi

Boşnakların börek olarak tükettiği gobit, ülkemizde genellikle dönercilerin kullandığı bir ekmek türüdür. Normal ekmeklere göre ayrı bir lezzeti bulunan gobit ekmeği az malzemeyle evde hazırlamanız mümkün. İşte, pratik gobit ekmek tarifi...

Gobit ekmek için gerekli malzemeler

- Bir kilogram elenmiş un

- On gr yaş maya

- Üç çorba k. ekşi sulu yoğurt

- Yarım çay b. sıvı yağı

- Bir yemek k. şeker

- Bir yemek k. tuz

- 4-5 su b. ılık su

Ekmeğin üstüne kullanmak için;

- İki yemek k. yoğurt

- Yarım çay b. ılık süt

gobit ekmek nasıl yapılır

Gobit ekmek yapılışı

Hamurumuz için gerekli bütün malzemeleri derin bir kabın içine alarak ılık suyla yoğuruyoruz. Hamurumuz yumuşak kıvama gelince ağızını kapatarak ılık bir yerde bir saat mayalandırıyoruz. Mayısasını alan hamuru tekrar yoğurarak yumurta büyüklüğünde bezelere ayırarak, üstünü örtüyor ve yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Tüm bezeleri un kullanarak 2 cm kalınlığında açıyoruz. Açtığımız ekmekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizerek, üstüne yoğurt ve süt karışımını sürerek on dakika bekletiyoruz.

Ekmeklerimiz tepside mayalanırken, fırınımızı 190-200 derecede ortalama on dakika ısıtıyoruz. Isıttığımız fırının üste yakın olan kısmına tepsiyi yerleştirerek, kızarana dek pişmeye bırakıyoruz. Ancak ekmekleri sürekli kontrol etmek gerekiyor. Çabuk piştiği için kurumasını önlememiz gerekiyor.

gobit ekmek tarifi

Fırını iyice ısıtmaya dikkat edin. Sıcaklığın etkisiyle ekmeklerimiz balon gibi kabaracak ve ekmeğin cep kısmı oluşacak.

Pişen ekmeklerimizi fırından alarak soğutuyoruz. Afiyet olsun...

Esmagül Koçak

esmagulk@haber365.com.tr

Güncel Haberler Gobit Ekmek Nasıl Yapılır Gobit Ekmek Tarifi Pita Ekmeği Yapılışı Gobit Ekmek Malzemeleri

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.