Dünyanın en kalabalık kahvaltısı olan van kahvaltısı unesco listesinde.
Bölgedeki yaylalarda yetişen bitkilerle yapılan “otlu peynir”, un, tereyağı ve yumurta karışımıyla hazırlanan “murtuğa”, kavut, kavurmalı yumurta, cacık, süt kaymağı ve karakovan balı gibi farklı ürünler van kahvaltısı ürünleridir.
2014’te 51 bin 793 kişinin katılımıyla “dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası” rekorunun kırıldığı van’da, şuan da van kahvaltısı için unesco süreci başlatıldı.
Lavaş ekmek ve van çöreğiyle sunulan kahvaltının unesco insanlığın somut olmayan kültürel mirası listesi’ne alınması için van yyü ile il kültür ve turizm müdürlüğü yetkilileri başvuru yaptı.
