Hali hazırda onlarca faydasını bildiğimiz sarımsağın yeni bir faydası daha ortaya çıktı. abd'de yapılan araştırmada bilim adamları sarımsak tüketmenin insana sağladığı faydaları sıraladı.
Lousville üniversitesi’nde bilim insanlarının yapmış olduğu araştırmalara göre, düzenli olarak çiğ sarımsak yenmesinin bağırsak sağlığını arttırdığını dile getirdi.. bunun yanı sıra yaşlılıkta hafızanın dinç kalmasına da destek oluyor.
Daily mail’deki bir haberde hafızası zayıf olan yaşlıların daha az çeşitte bağırsak mikrobiyomuna sahip olduklarını, sarımsak tüketerek bu mikrobiyomların çoğaltılabildiği açıklandı.
Lousville üniversitesi’nde fareler üzerinde yapılan deneyde, çiğ sarımsak tüketen farelerin daha sağlıklı ve daha güçlü hafızaya sahip oldukları ortaya çıktı.
Sarımsak parkinson ve alzheimer hastalığını ve hafıza kaybını önlüyor.
