Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce yapılan araştırmalarda teff tohumu çaylarında sibutramin bulunduğu ortaya çıktı. Peki nedir bu sibutramin? Sibutramin obezite tedavisinde kullanılan beyin içindeki nörotransmitterleri etkileyerek kilo vermeye yardımcı olan ancak bunun yanında birçok yan etkiye sahip bir maddedir. Kardiyolojik yan etkileri sebebiyle 2010 yılında Avrupa’da ve Amerika’da kullanımı yasaklandı. Teff çayını bir mucize gibi görmek çok büyük hataya düşmek demektir. Teff çayı olarak piyasaya sürülen ve zayıflatma vaadi veren çayların içeriğinde teff haricinde pek çok ilave madde bulunmakta.

Teff, lif, amino asit ve protein içerirrken gluten içermez. Yani karabuğday ve kinoadan çok da bir farkı yok. Eğer glutene karşı bir alerjiniz bulunmuyorsa bulgur tüketmek daha ideal bir tercih olacaktır. Teff tohumu diğer tahıllara nazaran daha fazla demir içerir fakat teff tohumu çayı için aynı şey geçerli değil. Bunların dışında Teff’in Afrika’dan alınıyor olması, ekosistem ve sürdürülebilir beslenme doğrultusunda ülkemiz için iyi bir tercih gibi düşünülemez.

Son Dakika Sağlık Haberleri için aşağı kaydırın.