Kırmızı pancar barındırdığı vitamin, mineral ve antioksidanlarla sağlık için bir çok faydası olan bir besin. Kalori açısından ise sadece 35-40 kalori. Kırmızı pancar potasyum, magnezyum ve çinko minerallerinin yanı sıra A, B6 ve C vitaminlerini de barındırıyor.

Pancarın özellikle nitrat içeriği sebebiyle kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabileceği belirtiliyor. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki pancar kan basıncını yalnızca birkaç saat içinde düşürebiliyor. Pancarın bu etkisi hem çiğ hem de pişmiş halinde görülebiliyor.
Ayrıca pancar suyunun barındırdığı nitrat tansiyonun ve kalp rahatsızlıklarıyla savaşmada etkili bir madde. Pancar suyu beyindeki kan akışını hızlandırır ve böylelikle erken bunama gibi problemlere karşı etkili bir besindir.

Son Dakika Sağlık Haberleri için aşağı kaydırın.