Yüzyıllardır bilinen ve Mevlana’nın en sevdiği içeceklerden biri olarak anılan sirkencübin şerbeti, padişahların zindeliğinin sırrı olabilir. Bu eski Osmanlı içeceği, tüm organları ve vücudu derinlemesine temizleme özelliği ile dikkat çekiyor.
Günümüzde tükettiğimiz her şey bedenimiz üzerinde etkiler bırakıyor. Bu nedenle daha sağlıklı bir yaşam sürmek için ne yediğimize ve içtiğimize özen göstermeliyiz. Sirkencübin şerbeti, Osmanlı’dan günümüze taşınan ve vücuda sayısız faydaları bulunan bir içecek olarak biliniyor.
Sirkencübin ya da diğer adıyla sirkengebin şerbeti, Osmanlı döneminde sıkça tüketilen ve insan sağlığını destekleyen bir içecek. Vücudu toksinlerden arındırarak, tüm organları temizlediği biliniyor. Yapımı kolay olan bu şerbet, içenlerin vazgeçemediği bir lezzet olarak günümüze kadar ulaşmış durumda.
Rivayetlere göre, Mevlana’nın en sevdiği içeceklerden biri olan sirkencübin şerbeti, onun huzurlu bir uykuya geçişini de sağlıyordu. Peki bu şifa kaynağı içecek nasıl yapılır?
Bu şerbeti hazırlamak için 1 litre su, bir su bardağı elma sirkesi ve 2-3 yemek kaşığı çiçek balı yeterlidir. Tüm malzemeler karıştırılıp 2 saat dinlendirilir ve ardından içilmeye hazır hale gelir.
Sirkencübin şerbeti, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sindirim sistemine iyi gelir ve hazımsızlığı giderir. Ayrıca kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve tokluk hissi vererek diyet yapanların vazgeçilmezi olabilir. Şerbetin içerdiği antioksidanlar sayesinde vücut toksinlerden arınır, yüksek tansiyonu dengelemeye yardımcı olur ve enerji verir. Ayrıca, düzenli kullanımı ağız kokusunu azaltır.