Koronavirüs salgını nedeniyle son 10 yılda en fazla tüketilen arı ürünlerinin başında gelen propolisin litresi 10 bin lirayı buldu.
Arıların yaprak, sap ve öz sıvılarından topladıkları macun şeklindeki sıvı bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine destek oluyor.Koronavirüs salgını nedeniyle son 10 yılda en fazla tüketilen arı ürünlerinin başında gelen propolisin litresi 10 bin lirayı buldu. Arıların yaprak, sap ve öz sıvılarından topladıkları macun şeklindeki sıvı bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine destek oluyor.
Türkiye genelinde Kovid-19 salgınından dolayı bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen vatandaşlar doğal ürünler tüketmeye başladı. Antibiyotik özelliğe sahip olan ve aynı zamanda bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayan propolis, büyük ilgi görmeye başladı.
Mersin iline bağlı olan Erdemli ilçesindeki, Erdemli Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü Arıcılık Eğitmeni Zeynep Yıldız Mavi, ‘Her yıl temmuz ve ağustos aylarında Toros Dağları’nın 2000 rakımdan yükseklerde arı kovanlarından elde edilen propolisler, aralık- ocak- şubat aylarında bir dizi işlemlerden geçirilerek sıvılaştırılıyor. Sıvılaştırılan propolisin litresi şu anda 10 bin TL’den satılıyor. Son 10 yıl öncesine kadar bilinmeyen ve hatta atık diye arıcılar tarafından kullanılmayan propolis maddesi, şu anda vatandaşlar tarafından en çok tüketilen arı ürünleri arasında yerini aldı. koronavirüs salgını nedeniyle propolise olan talep geçtiğimiz yıla oranla yüzde bin oranında arttı diyebiliriz’ dedi.
Propolislerin kovanların dezenfektanı olduğundan bahseden Mavi, ‘Arının ürettiği yaklaşık 15 üründen biri olan propolise kovanların dezenfektanı da diyebiliriz. Arıların kovanlara ve tuzaklara yaptıkları propolislerin çok hijyenik bir ortamda kazıma yöntemi ile alınması gerekiyor. Propolisleri güneşte kuruttuktan sonra dünya standartları olan 30 gram propolise iki katı etil alkol veya zeytinyağı katılarak çözülür. Bu karışım yaklaşık 20- 25 gün boyunca sıvı haline gelene kadar çalkalanır ve hazır hale getirilir. Daha sonra sıvı halde olan propolisler, süzgeçten geçirilerek küçük şişelere aktarılıp, kullanıma hazırlanır. Propolisi hazırlarken çok dikkatli olmamız gerekiyor. Karışıma yeteri kadar propolis konulması çok önemlidir’ ifadelerini kullandı.
Mavi, ‘Son zamanlarda koronavirüs salgın hastalığı nedeniyle insanların büyük talep gösterdiği propolis, bu yıl satış rekoru kırdı diyebiliriz. Propolisin insan vücuduna saymakla bitmeyen faydası var. En önemlileri; kanser, mide rahatsızlığı, ağız içi yaralar, diş eti rahatsızlıkları, mide rahatsızlığı, bağırsak rahatsızlığı ve hücre yenileme gibi büyük faydası olan bir madde.Mavi, ‘Son zamanlarda koronavirüs salgın hastalığı nedeniyle insanların büyük talep gösterdiği propolis, bu yıl satış rekoru kırdı diyebiliriz. Propolisin insan vücuduna saymakla bitmeyen faydası var. En önemlileri; kanser, mide rahatsızlığı, ağız içi yaralar, diş eti rahatsızlıkları, mide rahatsızlığı, bağırsak rahatsızlığı ve hücre yenileme gibi büyük faydası olan bir madde.
Onun için daha önceki yıllarda satmakta zorlandığımız propolis talebine bu yıl yetişemiyoruz. Sıvı halde litresi 10 bin liradan alıcı bulan propolis, günde insan kilosunun onda biri kadar damla şeklinde tüketilerek alınabilir’ dedi.Arıcılık yapan ve propolis satan Rukiye Yılmaz ise ‘Yaklaşık 2 yıldır arıcılık ile uğraşıyorum. Daha önceleri bal satışı yapıyorduk ama bu yıl propolis üretimi de yapıyoruz ve gerçekten çok büyük talep var. Şu anda talebe yetişemiyoruz ve satışlarımızdan çok mutluyuz. Herkese şifa kaynağı olan propolisi tüketmeyi tavsiye ederim’ diye konuştu.
