Sıradaki Videolar
15 Haziran 2021 Salı 13:40 - (Son güncelleme: 03 Ağustos 2023 Perşembe 15:10)

Kısırlığı Bitiren Formül Geldi! Artvin’de Emekçi Kadınların Doğal Karışımı Takdir Topladı

Artvin'in Yusufeli ilçesinde emekçi kadınların yaptığı doğal mucizevi karışım kısırlık sorununa çare oldu. Yapılan pestilin içerisindeki çinko ile kemik gelişimine de katkı sağlandı.

Kısırlığa çare olan formül geldi. Artvin’in Yusufeli'ne bağlı İşhan köyünde ikamet eden emekçi kadınlar, dut meyvesinin olgunlaşması ile pekmez yapımı için kollarını sıyırdılar. Güne saat 04.00'de kalkarak başlayan ve dutları naylon örtülerin üzerine silkeleyen kadınlar, bir çabayla topladıkları dutları önce kazanlarda kaynatıyor. Kazanda güzelce kaynayan dut, özel bir şekilde hazırlanan mekanizmanın içine Artvinli kadınlar tarafından koyulup suyu çıkarılıyor. Bununla beraber dut suyu hazırlanmış olunuyor. 

HAZIRLANAN DUT SUYUNDAN PESTİL VE KÖME YAPILIYOR 

Birkaç işlemde geçerek hazırlanan dut suyu yeniden kazanlara dökülüp, neredeyse 3 saat boyunca kaynatılmasının ardından su giderek koyulaşarak pekmez oluyor. Dut ile yaptıkları pekmezi hazırlayan kadınlar, bir yandan da dut suyundan pestil ve köme yapıyor. Dut suyunun içine un koyarak, cıvık hamur elde eden kadınlar, 20 dakika karıştırıyor. Hazırlanan hamur karışımı, temiz bezlerin üzerine incecik seriliyor ve kuruması gerektiği için güneşe bırakılıyor. 


CEVİZLİ KÖME YAPIMI 

Güneşte beklemesinin ardından kuruyan hamur karışımı, pestil olarak tüketiliyor. Bir yandan da köme yapan kadınlar, cevizleri iplere sırayla diziyor. İplere sıra sıra inci gibi dizilen cevizler, pestil için de hazırlanan hamur karışımına batırılıyor. Hamura bulanan cevizli kömeler, yine kuruması için iplere asılıyor. 2 gün boyunca bahçelerde bekletilen köme ve pestil, kurumasının ardından kadınlar tarafından toplanıyor. 

KURUMASI İÇİN BAHÇEYE SERİLİYOR 

Hazırladıkları pekmez, pestil ve köme yapımının hiç kolay olmadığını birçok aşamadan geçtiğini dile getiren emekçi kadın Nurdan Şimşek, ‘Dut pekmezini hazırladık ve kilosunu 55 liradan satacağız. Alıcılarımız da var. Pekmezin ardından pestil hamuru hazırlıyoruz. Yaklaşık 20 dakika yoğuruyoruz. Daha sonra bu hamuru bahçeye götürüp, bezlerin üzerine seriyoruz ve güneşte kurumasını bekliyoruz’ ifadelerini kullandı. 

‘ÇOK ZORLU BİR İŞ’ 

Birbirinden farklı ve yarayışlı bu karışımlar için ailesine yardımda bulunarak emek veren Gamzenur Şimşek ise yaptıklarından bahsederek ‘Sabah erken saatlerde kalkıyoruz ve dutları silkeliyoruz. Daha sonra bu dutlar, kazanlarda kaynatılıyor ve dutun suyunu çıkarıyoruz. Çıkan suyu da kaynatıyoruz. Bir yandan da pestil ve köme için hamur hazırlanıyor. Bu cıvık kıvamdaki hamur, bezlere seriliyor ve güneşte kuruması için bahçeye seriliyor. Çok zorlu bir iş’ şeklinde konuştu. 

‘ÇOK PAHALI, UCUZA SATIN’ DİYORLAR AMA ÇOK ZOR BİR İŞ’ 

Verdikleri emeğin karşılığında gereken ücretlendirmeyi yaptıklarını söyleyen Merve Alkan da işin zorluğunu bildirerek ‘Alanlar, bazen ‘Çok pahalı, ucuza satın’ diyorlar ama çok zor bir iş. Sabah erken saatlerde kalkıyoruz. 2 gün sürüyor, kuruyunca da bezlerden topluyoruz’ diye konuştu. 


PESTİLİN BİRÇOK FAYDASI BULUNUYOR! PEKİ BU FAYDALAR NELER ? 

Pestilin faydaları saymakla bitmiyor. Birbirinden ayrı meyvelerden üretilen pestil birçok çeşide sahip. içeriğinde yüksek oranda bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici ve düzenleyici bir etkiye sahiptir. Pestil, içeriğinde yüksek oranda bulunan selenyum minerali sayesinde insan vücudu için güçlü bir antioksidandır. 

VÜCUDUN HÜCRE VE DOKULARININ YENİLENMESİNDE ÖNEMLİ BİR YERE SAHİP 

Çok etkili bir çinko kaynağı olan pestil, düzenli bir şekilde kullanılması halinde içinde bulunan çinko sayesinde erkeklerin yaşadığı kısırlık problemine çare olmaktadır. Pestil çeşitleri, çinkonun yanı sıra kalsiyum, fosfor ve potasyum açısından da zengin bir gıda maddesidir. Bu sebeple pestil ürünleri, düzenli tüketilmesi halinde kemik gelişimine destek olmasının yanı sıra ilerleyen yaşlarda oluşacak eklem ve kemik rahatsızlıklarının da önüne geçmektedir. Vücudun hücre ve dokularının yenilenmesinde çok mühim bir yere sahip A, B, D, E ve K grubu vitaminler açısından zengin olan pestil ürünleri aynı zamanda vücudun su dengesinin korunmasına da katkı oluşturmaktadır. Pestil zengin besin değeri sayesinde vücut enerjisini yükseltmede önemli bir role sahiptir.

DNC Medya
DNC Medya
bilgi@haber365.com.tr
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ABD’de Meydana Gelen Kar Yağışı Fırtınaya Dönüştü

ABD’de Meydana Gelen Kar Yağışı Fırtınaya Dönüştü

Dünyanın birçok yerinde etkili olan soğuk havalar ABD’de kar fırtınası...

Rusya- Ukrayna savaşı tedariği zorluyor: Türkiye'ye ulaşacak gemiler limanda kaldı!

Rusya- Ukrayna savaşı tedariği zorluyor: Türkiye'y...

Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, bir t...

Bursa'da akılalmaz hırsızlık! Çöp kovalarını demir makasla keserek çalmaya kalkıştı

Bursa'da akılalmaz hırsızlık! Çöp kovalarını demir...

Bursa’da elektrik direklerine bağlı olan çöp kovalarını elindeki makas...

Son Dakika: Ukrayna Kiev'de Siren Sesleri Çalıyor!

Son Dakika: Ukrayna Kiev'de Siren Sesleri Çalıyor!

Ukrayna'da başkent Kiev dahil birçok kentte patlama sesleri ve hava sa...

Verdiği Sözü Tutmadığı Hatırlatılınca Ekrem İmamoğlu Neye Uğradığını Şaşırdı!

Verdiği Sözü Tutmadığı Hatırlatılınca Ekrem İmamoğ...

İBB Başkanı İmamoğlğu, Sarıyer’de esnaf ziyaretinde bulundu. Burada Ek...

Eskişehir'de Arıtılan Atık Sudan Sera İçin Elektrik Üreten Bir Sistem Geliştirildi!

Eskişehir'de Arıtılan Atık Sudan Sera İçin Elektri...

Eskişehir'de atık sular arındırılarak bir elektrik sistemi üretildi. Ü...

İstanbul Eminönü'nde Nesli Tükenmekte Olan Su Samuru Görüntülendi!

İstanbul Eminönü'nde Nesli Tükenmekte Olan Su Samu...

İstanbul’da nesli tükenmekte olan hayvanların listesinde yer alan ve g...

Adalet Bakanı Bekir Bozdağ'dan Önemli Açıklamalar: Adalet Neyi Emrediyorsa Onu Yaparız!

Adalet Bakanı Bekir Bozdağ'dan Önemli Açıklamalar:...

Şiddet konusunun bakanlığın birinci maddesi olmaya devam edeceğini söy...

Bursa'da Köy Muhtarı Çocukları Mutlu Etmek İçin Elleriyle 60 Adet Kızak Yaptı

Bursa'da Köy Muhtarı Çocukları Mutlu Etmek İçin El...

Bursa'da köy muhtarı Ali Öztürk, çocukları mutlu etmek için onlara ken...

Apartmanın Çatısından Düşen Kar Kütlesi Bir Aracı Tavanını Yıktı Geçti

Apartmanın Çatısından Düşen Kar Kütlesi Bir Aracı...

Arnavutköy’de bir evin çatısında biriken kar kütlesi, park halindeki b...

Bursa'da Emniyet Ekipleri Trafikte Kalan Sürücülere Çay ve Simit İkram Etti

Bursa'da Emniyet Ekipleri Trafikte Kalan Sürücüler...

Bursa’da etkili olan kar yağışı nedeni ile trafikte yavaş ilerleyen sü...

Türk Kızılay’ından Soğuk Havada Mahsur Kalanlara Yardım: ‘Biz Aldık Yemeyenlere Verin’

Türk Kızılay’ından Soğuk Havada Mahsur Kalanlara Y...

İstanbul’da etkili olan kar yağışı sonrası Kızılay ekipleri, karda mah...

İstanbul'dan İlginç Kar Manzaraları Gelmeye Devam Ediyor: Atlı Kar Gezintisi!

İstanbul'dan İlginç Kar Manzaraları Gelmeye Devam...

İstanbul, Beyoğlu sokaklarında bir vatandaş yollar kapanınca atla gezi...

Van Semalarında Görenleri Şaşkına Çeviren Olay!

Van Semalarında Görenleri Şaşkına Çeviren Olay!

Van semalarında beliren ve saatlerce aynı noktada dairesel şekil değiş...

Artvin’de Kameralara Yakalanan Kendi Sosyal Medyada Gündem Oldu

Artvin’de Kameralara Yakalanan Kendi Sosyal Medyad...

Artvin’de kameralara yansıyan görüntü izleyenleri güldürdü. Esnaflarla...

Osmanlı Sarayında Görev Yapmış Kişilerin Mezarlarının Bulunduğu Ayrılık Çeşmesi Mezarlığı Harabeye Döndü

Osmanlı Sarayında Görev Yapmış Kişilerin Mezarları...

İstanbul’un en eski mezarlıklarından biri olan ve Osmanlı sarayında ça...

Hizmet Belediyeciliği Değil Reklam Belediyeciliği! İstanbul'daki Çalışma Panolarında Bir Değil Onlarca İmamoğlu Var

Hizmet Belediyeciliği Değil Reklam Belediyeciliği!...

Ekrem İmamoğlu'nun İstanbul sokaklarındaki çalışma panolarında bulunan...

Akbil Basmamak İçin Öyle Bir Şey Yaptı Ki Görenlerİ Hayrete Düşürdü

Akbil Basmamak İçin Öyle Bir Şey Yaptı Ki Görenler...

Şişli'de bir kişinin akbil basmamak için olsa gerek, İETT otobüsünün a...

Kar Yağışını Fırsata Çevirdi: Erzurum’daki Öğretmen Okula Kayarak Gidiyor!

Kar Yağışını Fırsata Çevirdi: Erzurum’daki Öğretme...

Ülkenin belirli bölgelerinde kar yağışı hayatı durma noktasına getirir...

Akşener Şaşırtmadı: Kürsüye Çıkardığı Kişi Bakın Kim Çıktı!

Akşener Şaşırtmadı: Kürsüye Çıkardığı Kişi Bakın K...

İYİ Parti'nin bugün gerçekleştirdiği grup toplantısında İYİ Parti Gen...

Ankara'da Öğrencilerin Kar Eğlencesi

Ankara'da Öğrencilerin Kar Eğlencesi

Ankara'da bir ilkokuldaki öğrenciler, karın eğlencesini teneffüste çal...

Kırıkkale’de Korkutan Kaza: Servis Midibüsü Devrildi!

Kırıkkale’de Korkutan Kaza: Servis Midibüsü Devril...

Gelen Son dakika haberine göre Kırıkkale'de servis midibüsünün devrild...

İslam'da Altın Ve Ticaretin Hükmü! Dikkat Çeken Faiz Yorumu!

İslam'da Altın Ve Ticaretin Hükmü! Dikkat Çeken Fa...

Altın ve Para Piyasaları Uzmanı İslam Memiş ve Prof. Dr. Mustafa Karat...

Hayatını Hiçe Saydı: Afgan Aileyi Camdan Çıkararak Kurtardı

Hayatını Hiçe Saydı: Afgan Aileyi Camdan Çıkararak...

Erzurum’da meydana gelen bu olay, Afgan bir ailenin yaşadığı evde soba...

Genç Kadına Kapkaç Şoku!

Genç Kadına Kapkaç Şoku!

Kadının çantasını kapıp kaçan hırsızlardan biri suç ortasının aracına...

İstanbul’da Bir Garip Olay: Soygun İçin Girdiği Evde Ev Sahibi İle Burun Buruna Geldi! İşte O Anlar

İstanbul’da Bir Garip Olay: Soygun İçin Girdiği Ev...

İstanbul’un Küçükçekmece ilçesinde akılalmaz bir olay meydana geldi. 3...

Sağanak Yağışlar Heyelana Neden Oldu: Tarihi Yapılar Toprak Altında Kaldı

Sağanak Yağışlar Heyelana Neden Oldu: Tarihi Yapıl...

Brezilya’da meydana gelen heyelanda tarihi yapılar yerle bir oldu. Kor...

Yaban Domuzlarının Saldırısından Son Anda Kurtuldu

Yaban Domuzlarının Saldırısından Son Anda Kurtuldu

Antalya’da avlanmak için dağa çıkan avcıya yaban domuzları saldırdı. E...

Yine Adana Yine Enteresan Bir Olay: Motosikleti İle Masa Taşıdı

Yine Adana Yine Enteresan Bir Olay: Motosikleti İl...

Adana’da motosikletli sürücüyü görenler gözlerine inanamadı. Yemek mas...

Çatıdan Düşerek Bilincini Kaybeden Güvercine Suni Teneffüs Yaparak Hayata Döndürdü

Çatıdan Düşerek Bilincini Kaybeden Güvercine Suni...

Zonguldak’ta bir apartmanın çatıdan düşerek bilincini kaybeden güverci...