Kırmızı pancar barındırdığı vitamin, mineral ve antioksidanlarla sağlık için bir çok faydası olan bir besin. peki sadece 35-40 kalori olan kırmızı pancarın faydaları neler?
Kırmızı pancar potasyum, magnezyum ve çinko minerallerinin yanı sıra a, b6 ve c vitaminleri açısından oldukça zengin bir besindir.
Pancarın özellikle nitrat içeriği sebebiyle kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabileceği belirtiliyor.
Yapılan araştırmalar gösteriyor ki pancar kan basıncını yalnızca birkaç saat içinde düşürebiliyor. pancarın bu etkisi hem çiğ hem de pişmiş halinde görülebiliyor.
Ayrıca pancar suyunun barındırdığı nitrat tansiyonun ve kalp rahatsızlıklarıyla savaşmada etkili bir madde. pancar suyu beyindeki kan akışını hızlandırıyor ve böylelikle erken bunama gibi problemleri engelliyor.
