Tarihi yüzyıllar öncesine dayanan bir bitkidir karanfil. hem bizim mutfaklarımızda hem dünya mutfaklarının demirbaş bitkilerinden biri olan karanfili içerseniz neler olur? sindirim sistemini düzenleyici etkisi vardır. gaz ve şişkinlik problemi olan bireylerde sorunları azalttığı bildirilmiştir.
Diş çürüğünden ve ağız kokusundan koruyucudur. karanfil çayı ile yapılan gargaranın düzenli tekrarı ağız sağlığının korunmasında etkilidir.
Karanfil taneleri, suya atıldığında dikey biçimde duruyor ya da dibe iniyorsa kalitesi yüksek, suyun üstünde yatay bir şekilde yüzüyorsa kalitesi düşüktür denilebilir.
Karanfil çayı: hazırlanışı: 3 diş karanfil ya da 1 çay kaşığı karanfil tozunun üzerine kaynatılmış su ilave edin. 10-15 dakika demlendikten sonra içebilirsiniz.
