Kahvenin Faydaları Nelerdir?

Severek tüketilen kahvenin yağ yakmada mucize etkileri olduğunu biliyor muydunuz? Çok sevilen kahvenin faydaları nelerdir? Kahve zayıflatır mı? Kahve içerken dikkat edilmesi gerekenleri sizler için hazırladık...

04.01.2020-13:24 - (Son Güncelleme: 16.06.2021-10:21)

Birçok kişinin severek tükettiği kahvenin sağlık açısından çok faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Peki kahvenin faydaları nelerdir? Kahve zayıflatır mı? Kahve içerken nelere dikkat etmeliyiz? Çok sevdiğimiz kahve ile ilgili bilinmeyenler haberimizde…

İçerisinde bulunan kafein nedeniyle genelde uyku açmak ve zinde kalmak için tükettiğimiz kahvenin birçok faydası olduğu açıklandı. Her gün düzenli olarak tüketilen kahve vücuttaki tüm yağları yaktığı ortaya çıktı! 

Sadece yağ yakımında değil birçok hastalığı önlemede çok güçlü etkileri bulunmaktadır. Yapılan araştırmalara göre kalp hastalığı, kanser, diyabet ve safra taşı gibi ciddi hastalıkları önlemde çok büyük etkilerinin olduğu gözlemlendi. Her türlü hastalık riskini azaltılmasında bağlantılı olduğu belirlenen kahve, şimdi de depresyon ve intiharı önlemede ciddi etkilerinin olduğu ortaya çıktı. 

Araştırmalar günde yaklaşık 400 miligram kafein tüketmenin ölüm oranının azalttığını ortaya çıkarttı. Yapılan bir araştırmaya göre 30 yıldır gözlem altına alınan insanlarda kahve tüketenlerin, tüketmeyenlere göre erken ölme olasılıkları yüzde 15 daha az olduğu ortaya çıktı. Yapılan araştırmanın en dikkat çekici bulgusu ise erkek ve kadınlarda intihar etme riskini yüzde 50 oranında azaldığı görüldü. 

Araştırma sonuçlarına göre kahvenin hastalıkları önleme de olmasa bile sağlıklı bir yaşam sürmede ciddi katkılarının olduğu belirlendi. 

KAHVE DEĞİL SİGARA ZARARLI!

Yıllarca bazı hastalıkları olan kişilerin kahveden uzak durması gerektiği önerildi. Ancak yapılan son araştırmaya göre kahvenin bilindiği gibi zararlı olmadığı aksine sağlıklı yaşamın bir parçası olduğuna ulaşıldı. Araştırma sonuçlarına göre kahve değil sigaranın zararlı olduğu belirlendi. 

Gerek uyku açmak için gerekse tadından ve kokusundan dolayı severek tükettiğimiz kahvenin mucizesi yağ yakmakla da bitmiyor. İşte kahvenin mucizevi faydaları ve vücudumuza etkileri…

KAHVENİN FAYDALARI NELERDİR?

Kahve içerisinde bulunan kafein miktarı nedeniyle vücudun daha dinç ve zinde kalmasını sağlar. Bu nedenle de en çok tercih edilen içecekler arasındadır. Dikkati toparlamada ve yapılan işlerde daha verimli olmayı sağladığı içinde sık başvurulan hatta birçoğunun elinden düşürmediği içecektir. Öyle ki kahve severler için bir çeşit çeşit kahve makineleri üretilmekte. Giderek yaygınlaşan kahve kültürünün ülkemizde eskiden beri çok önemli bir yeri bulunmaktadır. Özellikle Türk kahvesi ülkemizde en çok tüketilen kahve çeşididir. 

kahvenin faydaları

Türkiye'de kahve tüketim oranı yüzde 52’dir. Ortalama kahve tüketen her insan günde 1-2 fincan Türk kahvesi içiyor. Uzmanlara göre günde bir fincan kahve içmek kahverengi yağları harekete geçiriyor. 

Bu kahverengi yağlar; kilo yapan zararlı yağlardan farklıdır. Aksine kahverengi yağlar; vücut sistemindeki şeker ve yağın yakılmasını sağlıyor ve vücut ısısını artırarak zararlı yağlardan kurtulmaya yardımcı oluyor. Uzmanlar, kahverengi yağ aktive edildiğinde vücutta dolaşan kanın şeker ve yağ miktarını kontrol etmede daha iyi bir iş çıkardığını söylüyor. Ayrıca özellikle gün içerisinde tüketilen bir fincan kahve Alzheimer riskini de azaltıyor.

HASTALIK KALKANI

Kahve tüketiminin; tip-2 diyabet, Alzheimer, Parkinson ve bunama (demans) gibi sinir sistemi hastalıkları ve siroz gibi karaciğer hastalıklarına ayrıca karaciğer ve kolorektal kanserlerine karşı koruyucu rol oynadığı yapılan çalışmalarca kanıtlanmıştır.

DAKİK VE ENERJİK YAPAR

Kahvenin içindeki kafein; kan dolaşımından beyne geçerek norepinefrin ve dopamin salgısını artırır. Bu, kişinin bilişsel fonksiyonlarını artırarak, daha aktif, enerjik ve daha dakik olmasını sağlar.

SPORDAN YARIM SAAT ÖNCE İÇ YAĞ YAK

Özellikle bir fincan kahvenin, spordan ve masajdan yarım saat önce tüketimi; yağ hücrelerinin yakımını hızlandırdığı gibi egzersiz sırasındaki performansı artırarak egzersiz yapma süresini uzatır. Verimli bir egzersiz sağlaması ile kas gelişimine de yardımcı olabilir.

KİLO VERMENİZE YARDIMCI OLUR

Vücudunuzdaki leptin hormonunun seviyesi düşük olduğunda bedeniniz yağ depolamaya başlar bu da kilo almanıza neden olur. Ama kahve bedeninizdeki hormon seviyelerini yükseltir. Kahve bağımlısı insanların kilo almasının uzun sürmesinin ve yaptıkları egzersizlerin hızlı sonuç vermesinin sebebi de bu diyebiliriz.

KABIZLIĞI ÖNLER

Laktasif ve diüretik özelliğinden dolayı kahve kabızlığı önler, bağırsakları çalıştırır ve sık tuvalete çıkmayı sağlar.

VİTAMİN VE MİNERAL ZENGİNİ 

Kahve, enerji metabolizmasında rol oynayan B vitaminleri (riboflavin, niasin, pantetonik asit),magnezyum, potasyum ve manganez gibi birçok vitamin ve mineralden zengindir.

HÜCRELERİ GENÇ TUTAR

Antioksidanlardan zengin olan kahve, bu sayede hücrelerin yaşlanmasını önler.

kahvenin faydaları

DEPRESYONU GİDERİR

Kahvenin depresyonu azalttığı yapılan birçok çalışmada gösterilmiştir.

Günde bir iki fincan kafeinli kahve içen kadınların hiç içmeyenlere göre depresyona girme riskinin daha az olduğu tespit edildi. 

Araştırmalar günde 2-3 fincan kahve içen kadınlarda depresyona girme ihtimalinin yüzde 15, 4 veya daha fazla içenlerde ise yüzde 20 azaldığını ortaya koyuyor.

DİYABETE KARŞI KAHVE 

Günlük 3 fincanı geçmeyen kahve tüketimi, yeterli ve dengeli beslenme ile diyabet, kanser gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltıp yaşam süresini uzatabilir.

TİP 2 DİYABETTEN KORURUR

Uzmanlar kahve tüketimi ile tip 2 şeker hastalığı arasında bağlantı kuruyor ve kahvenin bu hastalığa yakalanma riskini de azalttığını belirtiyorlar. 

450 binden fazla denek üzerinde yapılan araştırmalara göre, günde içilen her ekstra kahve, tip 2 diyabet riskini yüzde 7 oranında azaltıyor.

BEYNİ KORUR

Son araştırmalar, kahvenin içindeki henüz ne olduğu belirlenemeyen bir şeyin alzheimer hastalığını önlediğini ortaya çıkartıyor. 

Günde 4 veya 5 fincan kahve tüketiminin, hastalığın oluşumunda rol oynayan beta amiloid birikimini azalttığı ve böylece alzheimera karşı bizi koruduğu tahmin ediliyor. 

Ayrıca beyin hücresi bağlantıları oluşturma ve yeni beyin nöronları yaratmada da rol oynuyor. Aynı zamanda kahve dikkatinizi ve konsantrasyon kabiliyetinizi artırıyor. 

Eğer şekerli kahve içerseniz kafein ve glikozu birlikte aldığınız için beyninizin belirli bölgeleri harekete geçiyor ve beyninizin daha da aktif olmasını sağlıyor. 

Ama eğer aç karnına kahve içerseniz bu etkilerin tam tersini görebilirsiniz.

kahvenin faydaları

PROSTAT KANSERİ RİSKİNİ AZALTIR

Günde 6 fincan kahve, erkeklerin korkulu rüyası prostat kanserinin en tehlikeli türüne yakalanma riskini yüzde 60’a varan oranda düşürüyor.

Araştırmacılara göre diğer prostat kanseri türlerinde de kahve yüzde 20 oranında riski düşürüyor.

EN YAYGIN CİLT KANSERİNİ ÖNLER

Kahvenin, dünyada en sık rastlanan cilt kanseri türü olan bazal hücreli Karsinom’u önleyici etkisi olduğu iddia ediliyor. 

Yapılan çalışmalar, günde 3 veya daha fazla kafeinli kahve içen kadınlarda bu hastalığa yakalanma riskinin yüzde 20, erkeklerde ise yüzde 9 oranında azaldığını ortaya koyuyor. 

Kafeinsiz kahve ise aynı koruyucu etkiye sahip değil.

PARKİNSON RİSKİNİ AZALTIR

Günde birkaç fincan kahve içmenin Parkinson hastalığının gelişimini yüzde 25 oranında geriletebildiği de bu içecek hakkında olumlu bir diğer iddia. 

125 bin kişi üzerinde yapılan çalışmalara göre, en uygun etkiyi elde etmek için günde 2 ya da 3 fincan kahve içmek ideal görünüyor.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR

Araştırmalara göre kahve tüketimi erken ölüm riskini azaltıyor. Yani ne kadar çok kahve içerseniz risk o kadar azalıyor diyebiliriz. 

Bunun sebebi ise kahvenin bağışıklık sisteminizi harekete geçirip onu daha sağlıklı ve güçlü bir hale sokması. 

Ayrıca kahve karaciğeriniz, kalbiniz ve sindirim sisteminiz için de çok yararlı. 

Unutmayın hazır kahveler sindirim sistemine zarar verdiği ve daha fazla kimyasal madde içerdiği için doğal olarak öğütülmüş taze kahve içmek daha sağlıklı!

BAŞ AĞRISINI GİDERİR

Doğal kahvenin içinde bulunan kafein baş ağrısını ve migreni tedavi edebilir. Ama ağrı kesicilerle kıyaslandığında ağrı kesicilerin daha etkili olduğu biliniyor.

HAFIZAYI GÜÇLENDİRİR

Kahveden alınan uyarıcılar sadece ruh halinizi değiştirmekle kalmaz aynı zamanda yaratıcılığınızı ve kısa süreli hafızanızı da geliştirir. 

Öğrendiğimiz tüm bilgiler ilk başta kısa süreli hafızamıza depolandığından ve yaklaşık bir saat sonra uzun süreli belleğimize aktarıldığından kahvenin yararı yadsınamaz.


KAHVENİZİ DAHA SAĞLIKLI HALE GETİRİN

Kahvenizin içerisine zencefil eklediğiniz zaman başta mide rahatsızlıkları olmak üzere birçok sağlık sorunun önüne geçebilirsiniz. 

Zencefil, antioksidan ve antiflamatuar açısından zengin olduğu için kas ağrılarına, kolesterol seviyesinin düşmesine ve sindirimin rahatlamasına yardımcı olur. 

Bir fincan kahvenin içerisine ekleyeceğiniz bir çay kaşığı zencefil tozu bütün şifa özelliklerinden faydalanmanızı sağlayacak.

GÜNDE 400 MİLİGRAM KAHVEYİ AŞMAYIN

Yetişkinlerde günde 3-4 fincan kahve tüketimi yararlı etkiler sağlar. 

Yani maksimum kafein alımı günde 400 miligram geçmemeli yani 3 tatlı kaşığı kahveyi geçmemeli. 

Fakat kafeinin tolere edilme derecesi; kişinin genetik ve fiziksel özelliklerine, kahvenin tüketim sıklığı ve miktarına bağlı olarak değişiklik gösterir. 

Bu nedenle; kimileri için 3-4 fincan kahve yararlı iken kafein toleransı düşük olanlar için 3-4 fincan kahve uykusuzluk, mide bulantısı ve strese yol açabilir.

Çocuklar ve yaşlılarda yetişkinlere göre kafeinin tolere edilme derecesi düşük olacağı için kafein tüketimi 2 fincan (1 tatlı kaşığı kahve) ile kısıtlanmalı. 

Kafein; plasentadan anne karnındaki bebeğe geçeceği için gebelerde 2 fincandan fazla kahve tüketimi; düşük, ölü doğum ve düşük doğum ağırlıklı prematüre bebeklerin doğumuna yol açabilir. 

Bu nedenle hamileler, çocuklar ve yaşlılarda da günlük kafein alımının 200 miligram kafeini geçmemesine özen gösterilmeli.

KAHVE KEYFİNİ YEMEKTEN BİR SAAT SONRA YAPIN

Yemeklerden sonra kahve tüketimi daha sağlıklı olacaktır.

TOK KARNINA İÇİN

Kahveyi kahvaltıdan ya da yemeklerden bir saat sonra tüketmeye özen gösterin.

Çünkü sabah aç karına kahvaltı yapılmadan içilen kahve, vücuttaki stres hormonlarını aktifleştirerek, günlük döngü ve ruh halinizi bozabilir. 

Aynı zamanda yemekle içilen kahve, besinlerin içerisindeki vitamin ve minerallerin emilimini azaltabilir.

İLAÇLARLA İÇMEYİN

Mide yanması, reflü, ülser gibi mide hastalıklarında kullanılan ilaçların etkisini de azaltırken mide asiditesini yükseltebileceğinden dolayı, antibiyotik gibi ilaçların da sindirimini yavaşlatabilir. 

Bu nedenle ilaçlarla birlikte kahve içmemeye özen gösterilmeli.

KAHVELERİN KAFEİN İÇERİĞİ

Kahvelerin kafein içeriği; kahve çekirdeğine, kavrulma süresine, kahvenin miktarına ve hazırlanma süresine göre değişiklik gösterir.

- Türk kahvesi (1 fincan= 30ml) = 30 mg

- Filtre kahve (1 su bardağı = 240ml) = 95 mg

- Hazır kahve (240ml) = 30-90 mg

- Espresso (30ml) = 65 mg

- Double-shot espresso (60ml) = 120 mg

- Latte veya Mocha (240ml) = 120 mg

- Kafeinsiz kahve (240ml) = 3 mg

YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Modal