26 Haziran 2019
  • Istanbul 28°
  • °
  • Izmir 29°
İmsak 03:26
Güneş 05:26
Öğle 13:12
İkindi 17:12
Akşam 20:47
Yatsı 22:39
BIST95.421
Dolar5,7853
Euro6,5743
Altın261,44

Hellim Peynirli Biber Salatası Nasıl Yapılır? Hellim Peynirli Biber Salatası

Pratik salata tariflerine bir yenisini daha ekledik. Zeytin soslu, hellim peynirli biber salatası... Yaz sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday bu salatanın yapılışını sizler için bir araya getirdik.

Hellim Peynirli Biber Salatası Nasıl Yapılır? Hellim Peynirli Biber Salatası

Yaz aylarında akşam sofralarında renkli ve lezzetli bir salataya ne dersiniz? İşte kırmızı biber salatası tarifi...

KIRMIZI BİBER SALATASI  

MALZEMELER

5 kırmızı dolmalık biber

Zeytinli salata sosu:

2/3 kahve fincanı sızma zeytinyağı

1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

1 çorba kaşığı balzamik sirke

1 diş sarmısak

Tuz

Üstü için:

1 paket hellim peyniri

Çörek otu

Maydanoz

HAZIRLANIŞI  

Dolmalık kırmızı biberlerin çekirdeklerini ayıklayın, uzunlamasına ortadan 2’ye bölün ve buharda yumuşayana dek pişirilirler ( düdüklü tencerede buharda 15dk.).

Eğer haşlanmışlarsa güzelce sularını süzmeleri adna bir süzgeçte zaman zaman üzerlerine hafif baskı uygulayarak süzdürülür. Servis edilecek tabağa dizilirler.Zeytin ezmesi, sızma zeytinyağı, dövülmüş sarmısak, sirke, tuz karıştırılarak sos hazır hale getirilir. Hellim peyniri 1/2 cm kalınlığında dilimlenir ve kızgın, yağsız teflon tavada alt üst kızarıncya kadar pişirilir.

Biberlerin üstüne önce sos dökülür, sonrasında kızarmış hellim peyniri dilimleri, en son da bol bol kıyılmış maydanoz ve bir tutam da çörek otu serpiştirerek servis edilir.

 

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.