17 Ağustos 2019
  • Istanbul 22.22°
  • Ankara 28°
  • Izmir 30°
İmsak 04:32
Güneş 06:08
Öğle 13:13
İkindi 17:02
Akşam 20:09
Yatsı 21:38
BIST95.734
Dolar5,5847
Euro6,2105
Altın271,56

Brokoliyi Pişirmenin Püf Noktaları! Sakın Haşlamayın!

Kansere karşı en etkili sebzelerden olan brokoli, suda haşlandığında vitamin değerini kaybediyor. Peki brokoli yaparken nasıl pişirmek gerekir? Vitaminini korumak için hangi yöntemler uygulanmalıdır?

Brokoliyi Pişirmenin Püf Noktaları! Sakın Haşlamayın!

Brokoliyi Pişirmenin Püf Noktaları! Sakın Haşlamayın!

Brokoli, vitamin deposu ve antioksidan özelliğinin yanında ‘’glukosinolatlar’’ denen etkili bileşenleri de içerir. Çocukların da bol bol yemesi gereken bu değerli sebzeyi pişirmenin püf noktalarını sizin için derledik.

BROKOLİ NASIL PİŞİRİLİR?  

Brokolinin faydasının görülmesi için doğru pişirmenin payı oldukça büyüktür. İşte uzmanından brokoli pişirme yöntemleri,  “Suyun içinde kaynatarak pişirdiğimiz brokoli tüm iyi özelliklerini maalesef kaybetmiş oluyor. Dolayısıyla bilimsel gözlemlere göre olması gereken öneri; buharda birkaç dakikalık pişirme şekli veya çiğ tüketimidir. Çiğ biçimde elde parçalayıp yarım saat bekledikten sonra zeytinyağı ve limon ile oldukça başarılı ve güçlü bir detoks hazırlanmış olur” önerisinde bulunuyorlar.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri