Isparta'daki köylüler üretiyor, dünyaya satılıyor! Kilosu tam 450 lira!

Isparta'da bahçeleri ile turizm değerine sahip olan lavanta, yağı ile de başta kozmetik olmak üzere birçok sektörde kullanılıyor. Köylüler, geleneksel yöntem ile lavanta yağı üretmeye başladı. 280 kişilik nüfusu olan köy, Türkiye'deki lavanta yağı üretiminin yaklaşık yüzde 90'ını karşılıyor. Farklı sektörlerde kullanılan lavantalardan elde edilen yağlar birçok ülkeye ihraç ediliyor. Lavanta yağının kilosu bu yıl 400 ila 450 TL'den satılması bekleniliyor.

15.08.2022-15:42 - (Son Güncelleme: 22.10.2022-16:11)

Şehir merkezine yaklaşık olarak 50 kilometre uzaklıkta olan, son dönemde lavanta bahçeleri ve ürünleri ile öne çıkan Kuyucak köyünde lavanta yağı imalatı başladı. Başta kozmetik olmak üzere farklı sektörlerde kullanılan lavantalardan elde edilen yağlar birçok ülkeye ihraç ediliyor. 6 yıldır lavanta yağı ürettiğini söyleyen Soner Altın, "Biz toplu olarak 30 kilogramlık şişeler halinde tedarikçilere gönderiyoruz, onlar genelde yurt dışına ihraç ediyorlar. Köyümüzde büyük bir gelir kaynağı, benim gibi 5-6 kişi köyde üretim yapıyoruz. 5 bin dekar alandan toplanan lavantalar, demet haline getirilerek 300 yüz kilogramlık kazanlara basılıyor. 50 kilogramlık lavantadan 1 kilogram yağ çıkarıyoruz. Şu an kazana 300 kilogram lavanta bastık, 6 kilogram gibi lavanta yağı almayı düşünüyoruz. Sezon boyunca 15 ton lavanta işleyeceğim." dedi.

Endüstriyel makineler, geleneksel makinelere göre daha avantajlı

Endüstriyel makinelerden çıkarılan lavanta yağlarının geleneksel makinelere göre daha avantajlı olduğunu söyleyen Altın, "Geleneksel makineler, üretim ve işçilik olarak biraz daha zordur. Gelenekselde tek seferde 50 kilogramlık lavanta basabilirsin. 5 saat işlem süresi var. Günlük en fazla işleyebileceğin lavanta 200 kilogram ama endüstriyelde 24 saat çalıştığın zaman 2-3 ton lavanta işleyebilirsin. Endüstriyelde daha hızlı ve işçilik basit o yüzden biraz daha avantajlı." dedi. Geçtiğimiz sene kilosunu 350 TL karşılığında satılan lavanta yağının, bu sezon 400 ila 450 lira arası piyasaya sürüleceği belirtildi.

Mihrab Kurt

mihrabkurt@haber365.com.tr

Lavanta yağı nelere iyi gelir? Lavanta yağı ve psikoloji arası...

Haberler Güncel Haberler Isparta

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.