Küçüklüğümüzde hepimize havuç yedirmeden önce "havuç yersen gözlerin daha iyi görür", "havuç yersen karanlıkta daha iyi görürsün" denildi.
Havuç yemenin faydalı olduğuna değinen bu iddialar ne kadar doğru?
Havuçlarda bulunan a vitamini retinol olarak olarak da bilinir. retinol ismi göz retinasından gelmektedir.
A vitamini göz sağlığı için faydalı olduğu ispatlanmıştır. peki daha iyi görmemizi veya karanlıkta görebilmemizi sağlar mı?
A vitamini, katarakt oluşumunu ve sarı nokta hastalığını engelleyebilir.
A vitamini eksikliğinin körlüğe sebep olabildiği bilinmektedir. a vitamini eksikliğinin belirtilerinden birisi göz kuruluğu ve şişmiş göz kapaklarıdır.
İkinci dünya savaşında ingilizler, havuçun görme yetisini iyileştirdiğini söyleyerek askerlerine havuç yediriyordu.
İngilizler yedikleri havuçlar sayesinde geceleri alman uçaklarını vurabildiklerini iddia ettiler. daha sonra bunun bir yalan propaganda olduğu ortaya çıktı.
Peki gerçekten havuç işe yarıyor mu? cevap hem evet hem hayır.
Havuç göz sağlığımızı destekler ve göz hastalıklarını engeller. bu sayede karanlıkta daha iyi görme yeteneğimizi çok az arttırır ve normal bir insandan çok daha iyi görmemizi sağlamaz.
