Fırında Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz besinlerden. Peki fırında tavuk şiş nasıl yapılır? Bu yazımızda ise sizi fırında tavuk şiş tarifi ile tanıştırmak istiyoruz.

22.06.2020-16:51 - (Son Güncelleme: 22.06.2020-16:44)

İster sulu yemeği tavuk sotesiyle, ister ızgara tavuğuyla isterseniz de tavuk şiş tarifiyle kesinlikle hemen hepsi çok lezzetli ve yapımı da çok pratik yemeklerden.

Fırında tavuk şiş tarifi

Malzemeler

• Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü

• 1 adet büyük boy soğanın suyu

• 2-3 yemek kaşığı yoğurt

• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 2-3 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 dal biberiye

Tavuk şişin araları için;

• 1 adet kabak

• 2-3 kapya biber

• 1 adet soğan

• 300-350 gr kadar mantar

• Tuz

• Karabiber

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Öncelikle tavuklarınızı minik parçalar halinde güzelce doğrayın. Ardından bir kaba alın doğradığınız tavukları ve üzerine yoğurt, soğan suyu ve rendelenmiş sarımsakları ve baharatları koyarak güzelce tavukların her yerine gelecek şekilde karıştırın. Ve tavukların üzerini kapatıp sosun iyice çekmesi için buzdolabına koyup bekletin.

Bu işlemi eğer vaktiniz varsa 1 gün önceden bile yapabilirsiniz böylece çok daha yumuşak olacaklardır ancak vaktiniz yoksa 4-5 saat bekletmeniz de yumuşaması için yeterli olacaktır. Ardından mantar hariç geri kalan bütün malzemeleri ise çokta ince olmadan 1 parmak kalınlığından güzelce doğrayın ve tuz, karabiber ve zeytinyağı ile birlikte karıştırın. Sonrasında ise aldığınız çöp şişlere birer birer tavuk ve sebzeleri takın ve birleştirin. Fırın kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine ise bu yaptığınız çöp şişleri koyun ve fırının orta kısmına fırın tepsinizi koyun. 170 derece önceden ısıtılmış fırında ise yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra işte fırında tavuk şiş hazır. Bu muhteşem lezzeti mutlaka deneyin. Fırında tavuk şiş tarifi işte bu kadar basit ve sunumu ayrıca da lezzeti çok şahane bir yemek. Ana yemeğimizi yaptık. Şimdide bu sıcak yaz aylarında fırında tavuk şişinizin yanında çok güzel gidecek ve ferahlatıcı bir salata tarifi vermek istiyoruz sizlere.

Mercimekli Semizotu Salatası

Malzemeler

• 1 bağ semizotu

• Yaklaşık 1 çay bardağı yeşil mercimek

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 diş sarımsak

• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Bu salatayı yaparken dikkat edeceğiniz en önemli faktörlerden biri ise güzelce semizotunu ayıklayıp, yıkayıp hazır ettikten sonra servis edeceğiniz son ana kadar yağını ve tuzunu koymamalısınız. Koyarsanız eğer yeşillik sönecek ve hiç de hoş olmayan bir tada kavuşacaktır. Ardından aldığınız bir tencere mercimekleri güzelce yıkadıktan sonra mercimeklerinizi alın ve mercimekler yumuşayıp yenebilir kıvama gelene kadar güzelce kaynatın. Yıkayıp güzelce kestiğiniz semizotlarını ise derin bir kaseye alın ve pişirdiğiniz mercimekleri güzelce süzdükten sonra üzerlerine ilave edin. Üstüne sarımsağı ve de zeytinyağını ekleyin. En son ise yoğurtla karıştırın işte salatanız hazır. Sizin için bu yazımızda fırında tavuk şiş tarifi ve mercimekli semiz otu salatası tarifi verdik. Mutlaka deneyin seveceğinizden eminiz ayrıca da çok besleyici.

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.