Bu tariften sonra lokantalar kapınıza doluşacak! Mis gibi lokanta usulü mercimek çorbası

Geleneksel lezzetlerden mercimek çorbasının lokanta usulü yapmak istiyorsanız; doğru tarifesi! Mis gibi Türk mutfağını evinize getirecek mercimek çorbası tarifi…

18.04.2024-10:30 - (Son Güncelleme: 18.04.2024-11:39) Bu tariften sonra lokantalar kapınıza doluşacak! Mis gibi lokanta usulü mercimek çorbası

Eşinize dostunuza akşama güzel bir sofra kurmak istiyorsanız ya da çat kapı misafiriniz geliyorsa mis gibi mercimek çorbası tarifi sizinle! Genellikle evde yapılan mercimek çorbalarının yanı sıra lokanta da yapılan mercimek çorbaları daha çok tercih edilir. Pek çok kişi evinde lokanta usulü mercimek çorbasının nasıl yapılacağını yönelik araştırmalar yapsa da net bir püf noktaya kaydedemez… Bu tarifte sizlerle hem o püf noktayı paylaşacak hem de misler gibi lokantasını mercimek çorbası tarifini vereceğiz.

Lokanta usulü mercimek çorbası malzemeleri

1 su bardağı ölçüsünde kırmızı mercimek
1 tane orta boy soğan
1 yemek kaşığı ölçüsünde un
1 tane isteğe göre havuç
1 / 2 yemek kaşığı ölçüsünde salça domates ya da acı biber salçası kullanabilirsiniz
1 çay kaşığı ölçüsünde karabiber
Tuz
1 / 2 çay kaşığı ölçüsünde kimyon
1 litre hazır su
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Sosu için;

2 yemek kaşığı ölçüsünde kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı ölçüsünde tereyağı

Bu tariften sonra lokantalar kapınıza doluşacak! Mis gibi lokanta usulü mercimek çorbası

Lokanta usulü mercimek çorbası püf noktalarıyla tarif

Yemeklik şekilde doğramış olduğunuz soğanlarınızı güzelce tencerenin içerisinde kavuralım.
Ardından un eklemesi yaparak karıştırma işlemine devam edelim.
Salçamızı da ekledikten sonra küp küp şekilde doğramış olduğunuz havuçlarımızı ekleyelim.
Bir sonraki aşama olarak ise mercimekleri tencereye ekleyerek üzerlerine 1 litre su ilave edelim.
Havuçlar yeterince yumuşadığı zaman çorbamızı çekelim.
Çektiğimiz çorbanın içerisine baharatlarımızı ekleyelim.
Çorbanın kıvamı eğer koyuysa biraz daha su eklemesi yapabilirsiniz.
Tencerede çorbanızı servis etmeden önce birkaç dakika daha kaynattıktan sonra sosu da tavada hazırlayarak servis ederken kaselerinize ekleyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun…

Buse Şenyürek

busesenyurek@haber365.com.tr

Haberler Yemek Tarifi Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Mercimek Çorbası

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.