Yaylalarda yetişen kekiklerin polenlerini alan arıların elde ettiği özel ballardan biridir. bağırsak ve mide hastalıklarında doğal ilaç olarak kullanılır.
Haziran ayında büyüyen lavantalara bırakılan arıların tarlaya yakın mekanlardaki kovanları bu çiçekten aldıkları polenlerle doldurur.
Limon, mandalina ve portakal çiçeklerine giren arılar üretir. farklı bir aromatik kokusu vardır.
Birçok çiçekten aynı zamanda toplanan polenlerin enzimlenip meydana gelen bal çeşidine denir.
Polensiz elde edilen tek baldır. çam ağaçlarındaki bazı böceklerin salgıladıkları sıvıyı kapan arılar peteklerine doldurur.
kestane ağaçlarının içinde vardır. tadı daha acı ve ağırdır.
Trakya bölgemizde yaygın olarak var olan ayçiçek tarlalarına yakın alanlardaki bal peteklerinde vardır. çabuk bozulur ve ucuzdur.
