Balık köftesi nasıl yapılır? 24 Temmuz 2022 MasterChef Türkiye balık köftesi malzemeleri ve yapılışı

MasterChef Türkiye 2022 sezonu hız kesmeden devam ediyor. Mehmet, Danilo ve Somer şef birbirinden lezzetli yemekler yarışmacılarla paylaşıyor. Üçlü eleme turu devam ederken şeflerde yarışmacılardan birbirinden farklı yemekler yapmasını istemektedir. Yayınlanan programda şefler yarışmacılardan balık köftesi yapmasını istedi. Peki, Balık köftesi nasıl yapılır? İşte MasterChef balık köftesi tarifi…

25.07.2022-15:50 - (Son Güncelleme: 25.07.2022-15:50) Balık köftesi nasıl yapılır? 24 Temmuz 2022 MasterChef Türkiye balık köftesi malzemeleri ve yapılışı

2022 sezonu MasterChef Türkiye yarışmasının  son bölümünde şefler yarışmacılardan balık köftesi yapmasını istedi. Yarışmacılardan lezzetli tarifler yapmaları istenirken en lezzetli yemeği yapan da bir üst tura geçmeye hak kazanmaktadır. Ekran başındaki izleyicileri de balık köftesinin nasıl yapılacağını merak etmektedir. Peki, Balık köftesi nasıl yapılır? İşte MasterChef balık köftesi tarifi…

Balık köftesi nasıl yapılır?

Balık köftesi için gerekli malzemeler şu şekildedir: 

2 adet iri levrek fileto (derisiz)

5 yemek kaşığı bayat ekmek içi

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

Sıvıyağ

2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi 

1 çay kaşığı karabiber

2 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz 

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

Balık Köftesi Yapılışı

Balık köftesi yapılışı 

Öncelikle balıkları robottan çekerek kıyma haline getirmeniz gerekmektedir.

Daha sonra sarımsak, soğan ve maydanozları ince ince doğrayarak balık ile birlikte harmanlayınız. 

Kıymanın içerisine ekmek içi, baharat, yumurta ve ceviz içini ekleyerek yoğurmaya başlayınız.

Daha sonra elde ettiğiniz harcından ceviz büyüklüğünde toplar yapınız. 

Köfteleri bir süre buzlukta beklettikten sonra una bulayarak kızgın yağda kızartınız.

Köftelerini servise hazır şimdiden herkese afiyet olsun.

Hilal Nas
hilalnas@haber365.com.tr
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Modal