Balığın Taze Olduğu Nasıl Anlaşılır?

Balık sezonun başlamasıyla birlikte omega3 yönünden oldukça zengin olan balık tezgahlarda yerini almaya başladı.

25.12.2019-09:04 - (Son Güncelleme: 25.12.2019-08:56)

Tezgahtaki taze balık ile bayat balık arasındaki farkı anlamanız için bilmeniz gereken bazı püf noktalar…

BALIK ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Balıkçılar, taze balığın gözlerine bakılarak anlaşılacağını söylüyor. Taze balığın gözlerinin parlak ve dışa çıkık olur, tazeliğini yitirmeye başlayan balığın ise gözleri buğulanmaya başlar ve içe çöker. Büyük balıklar ise solungaçlarına bakılarak anlaşılabilir. Tazeliğini kaybetmemiş balığın solungaçları canlı kırmızı renktedir ve tamamıyla kapalıdır. Satıcılar tezgahtaki balıklara her zaman tuzlu su serptiği için, balık tazeliğini yitirmeye başlamış bile olsa derisi hala canlı ve parlak gözükür. Balığın tazeliğini anlamanız için parmağınızı derisine bastırmanız gerekir. Parmağınızı bastırdığınızda oluşan çukur anında düzeliyorsa balık tazeliğini koruyor demektir. Bayat balığa parmağınızı bastırdığınızda oluşan çukur aynı şekilde kalır, düzelmez. Balık başından tutulup kaldırıldığında kuyruğu dik duruyorsa tazedir. Bayat balığın kuyruğu aşağı düşer. Balık tazeliğini yitirmeye başladığın da alışılmadık ve rahatsız edici bir kokusu oluşur. Yaydığı kokuyla da anlaşılması mümkün olur.

Uzmanlar, balığın haftada en az 2 kere tüketilmesini öneriyor.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

Bağırsak Kurdu Nasıl Anlaşılır? Hangi Bölüm Bakar?

Organik Tereyağ Nasıl Anlaşılır?

Sağlıklı Ekmek Nasıl Anlaşılır?

Bağışıklık Sisteminin Zayıf Olduğu Nasıl Anlaşılır?

Sağlıklı Bir Tavuktan Çıkan Yumurta Nasıl Anlaşılır?

Hangi Yiyeceğin Tazeliği Nasıl Anlaşılır?

Balık Satın Alırken İyi Balık Nasıl Anlaşılır?

Argan Yağının Saf Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır?

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.