Yalnızca Patlıcan Kebabı Yapabilenler Derneğe Üye Oluyor!
'Antep Herifleri Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'ne, üye olmak isteyenlerden Gaziantep şivesi konuşması ve patlıcan kebabı yapması isteniyor.
İhtiyaç sahiplerine yaptığı yardımlar ile de ön plana çıkan derneğin başkanı Mehmet Yılmaz, kendilerine üye olmak isteyenlerde Antep şivesi ile konuşma ve patlıcan kebabı yapma şartı aradıklarını ifade etti. Şiveyle ilgili sıkıntı yaşamadıklarını, ancak patlıcan kebabı yapamayanlara kebap yapmayı öğrettiklerini anlatan Antep Herifleri Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Mehmet Yılmaz,
ANTEPLİ OLMAKTAN GURUR DUYUYORUZ
Açıklamalarına devam eden Yılmaz, "İsmimiz ile ön plana çıktık ve yaptığımız çalışmalar ile de kısa sürede büyüdük. Herhangi bir bölgede ihtiyaç sahibi aileleri üyelerimiz bize bildiriyor, biz de elimizden gelen desteği sağlayarak yardımlarda bulunuyoruz. Bizim büyümemizdeki en büyük sebep ise hayır yapmak isteyenlerle, ihtiyaç sahiplerini buluşturmamız oldu. Antep herifi olmaktan gurur duyuyoruz" ifadelerini kullandı.
BİLMEYENLERE ÖĞRETİP ÜYE YAPIYORUZ
Üyelerin patlıcan kebabı yapmasını bilmesi gerektiğini ifade eden dernek yöneticisi Eren Tuğla da amaçlarının yerel kültürü korumak ve yaşatmak olduğunu söyledi. Patlıcan kebabının kentin en çok tüketilen lezzetlerinden olduğunu ve üyelerinden bu kebabı yapabilmesi şartı aradıklarını dile getiren Tuğla,