Osmanlı Döneminde iftar menüsü
Osmanlı mutfağının lezzetleri birçoğumuz tarafından sıkça tercih edilir. Osmanlı Döneminde iftar sofralarının vaz geçilmez yemeklerini sizler için hazırladık. İşte tadı damağınızda kalacak tarifler.
Türklerin şanlı tarihi herkes tarafından bilinir. Geniş topraklarda hüküm süren Osmanlı Devletinin balarıları kadar mutfağıyla da oldukça meşhur olduğu bir gerçek. Peki Osmanlı Padişahlarının ramazan ayında en çok hangi yemekleri tercih ettiğini biliyor musunuz? İşte Osmanlı'da ramazan...
İşte Osmanlı Döneminde iftar sofralarının vazgeçilmez yemekleri
Osmanlı mutfağı iftar menüsü; Anadolu'nun bereketli toprakları, tarihi zenginlikleri ve yaşayan birçok halk kültürünün etkileri sayesinde dünyanın en büyük füzyon mutfağı arasında yer alıyor. İstanbul'u ya da Osmanlı'nın hüküm sürdüğü coğrafyayı ziyaret eden insanlar tanıştıkları mutfak ve onun derinliğine hayran kalıyor.
Taze Fasulye Mücveri
Bugün de Amerika'dan Çin'e, Rusya'dan Afrika'ya dünyanın birçok bölgesinde Osmanlı mutfağının izlerini rastlamak mümkün. Osmanlı İmparatorluğu günümüzde fiilen var olmasa da Osmanlı mutfak imparatorluğu dünyanın birçok mutfağında gerek teknikleri, gerek yemekleri, gerekse kültürü ile yaşamaya devam ediyor.
