Kalbi Koruyan Havlıcan Nedir?
Havlıcan mutfaklarda baharat olarak kullanılabilen bir bitkidir. Havlıcanın son zamanlarda sağlığa ve cinselliğe olan yararları sık sık gündem de yer almaktadır. Peki, havlıcan nedir? Havlıcan ne işe yarar? Havlıcan nerede yetişir? İşte detaylar...
Havlıcan mutfaklarda baharat olarak kullanılan bir bitkidir. Havlıcanın son zamanlarda sağlığa ve cinselliğe olan yararları sık sık gündem de yer almaktadır. Havlıcan beyaz ya da pembe çiçekler açan bir bitkidir. Bu bitki kurutularak baharat haline getirilmektedir. Peki, havlıcan nedir? Havlıcan ne işe yarar? Havlıcan nerede yetişir?
Zencefilgiller ailesinden köksapları baharat olarak kullanılan çok yıllık bitki türü olan havlıcan görünüşü ile zencefili andırmaktadır. Acımsı bir tada sahip olan havlıcan sağladığı yararlar ile tıp alanında kullanılmaktadır.
Havlıcan bitkisinin anavatanı Hindistan, Güneydoğu Asya ve Laos'tur. Havlıcan günümüzde en çok Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilmekle birlikte, bu coğrafyanın mutfak kültüründe ve geçmişte Ortaçağ Avrupa mutfağında yaygın olarak kullanılmıştır. Havlıcan baharat olarak Güneydoğu Asya ve Endonezya’nın yöresel mutfaklarında sıklıkla kullanılmaktadır.
HAVLICANIN FAYDALARI NELERDİR?
KALP HASTALIKLARINA KARŞI KORUYUCU KALKAN
Havlıcan bilhassa iyileştirilmiş hafıza ve düşük kan şekeri ve LDL (kötü) kolesterol seviyeleri gibi sağlık yararlarıyla bağlantılı bir grup antioksidan olan polifenoller açısından bir hayli zengindir. Polifenollerin ayrıca kişiyi zihinsel gerilemeye, tip 2 diyabete ve kalp hastalığına karşı koruduğu düşünülmektedir. Havlıcan kökünün iki yakın akrabası olan zencefil ve zerdeçal da polifenoller yönünden zengindir ve bu faydalar ile bilinmektedir.
BAŞ AĞRILARI İÇİN DOĞAL ÇÖZÜM
Havlıcan romatizma ve eklem ağrılarını azaltmaktadır. Ödem söktürücü etkiler gösteren havlıcan vücutta ödeme bağlı oluşan şişkinlikleri gidermektedir. Ödem söktürücü olan havlıcan bu özelliğiyle iyi bir idrar söktürücüdür. Havlıcan aynı zamanda iştah açıcı bir etki barındırdığından dolayı kilo almak isteyenlere önerilmektedir. Doğru miktarda kullanılan havlıcan pek çok mide problemine iyi gelmekte ve sindirim sistemini düzenlemektedir. Baş ağrılarının azalmasına destek olan havlıcan baş dönmelerine de doğal bir çözümdür.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Bağışıklık sistemini güçlendiren havlıcan grip, nezle gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltmakta, var olan hastalıkların ise daha hızlı iyileşmesine destek olmaktadır. Aynı zamanda havlıcan iyi bir balgam söktürücüdür. Düzenli kullanımında ağız kokusuna çözüm olan havlıcan aynı zamanda ağız içinde meydana gelen ve aft ismi verilen yaraların da hızla iyileşmesine destek olmaktadır.
