Güneş vücudumuzun D vitamini ihtiyacını fazlasıyla karşılayan ve yarar sağlayan çok önemli bir kaynak olmakla beraber bu vitaminin eksikliğini giderecek de bir çok besin bulunmaktadır.
D vitamininin eksikliğinden kaynaklanan ve özellikle çocuklarda görülen hastalıkların bu vitaminin alınmasından sonra yavaş yavaş azaldığı gözlemlenmiştir. D vitamininin fazla alınması sonucunda da bazı organlarımız zarar görerek böbrek yetmezliğine varana kadar bir çok hastalığa sebep olmaktadır.
D VİTAMİNİ İÇEREN BESİN KAYNAKLARI
Süt Ürünleri
Tereyağı
Ton balığı
Somon
Uskumru
İstridye
Karaciğer
Yumurta sarısı
Tatlı patates
Balık yağı
Mantar
Maydanoz
Yonca
Isırganotu
Yulaf
İşlenmiş yiyeceklerle beslenilen günümüzde, vitamin eksikliği çekmek oldukça doğal. Bunun sebebi doğru besinleri tüketmemek ya da sindirim sorunları yüzünden olması gerektiği gibi sindirememek olması muhtemeldir. D vitamini eksikliğinde vücudunuzda bir tepkime göremeyeceğiniz gibi hastalanmayabilirsiniz de. Bunun temel sebebi eksikliğinin herhangi bir tepkime yaratmayarak sağlığa bir zararı olmamasından kaynaklanmaktadır. Bu tür vitaminlerin güneş tarafından zaten vücudumuzda emilmesinden kaynaklanan bir durum olduğu için eksikliği de görülmemektedir.