Ülkemizde tükettiğimiz bir çok besinin ve gıdanın içeriğinde yer alan iyot maddesinin eksikliğini ülkece bazı bölgeler haricinde neredeyse hiç çekmeyiz. İyot eksikliği dünyada bir çok insan üzerinde görülen ve aslında kimsenin farkında olmadığı önemli bir sağlık sorunudur. İyot eksikliği durumu çocuklarda zeka geriliği yeni doğan bebeklerde de bir çok semptoma neden olmaktadır.

Uzmanlar, İyodun metabolizmamıza etkisindeki en büyük etkenin tiroit bezlerinde olan konumundan büyük ölçüde kaynaklandığını belirterek iyot eksikliği tüm bunların yanı sıra guatr, zeka geriliği ve bebeklerde ölüme kadar gidebiliyor.

Toprak ve su minerallerinde büyük oranda iyot bulunmaktadır. İçme suyu ve sebzelerde de fazlasıyla bulunan iyot balık ve süt ürünlerinde de bolca yer almaktadır. Ülkemizde sofra tuzuna bile iyot denilmektedir fakat her tuzun içerdiği iyot miktarı farklılık göstermektedir. İyot miktarına göre günlük iyot ihtiyacınızı karşılayacak olan rakamlar aşağıdaki gibidir:

6 yaşına basmamış bebeklerle çocuklar günde 90 mg

6 ila 12 yaş arası çocuklar için 120 mg

12 yaş ve üstü çocuklar için 150 mg

Gebelik ve lohusa evrelerinde 250 mg