Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? Detaylar haberimizde…

29.01.2020-15:37 - (Son Güncelleme: 29.01.2020-15:39)

Hindistan’ın Batı Bengal ve Kerala eyaletlerinin en popüler yemeklerinden biri olan Kabak Çiçeği Dolmasını daha önce hiç denediniz mi? Bu lezzete bayılacaksınız! İşte zeytinyağlı kabak çiçeği dolması…

MALZEMELER

30 adet kabak çiçeği
1 su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı sıcak su
1 adet limon
3'er dal dereotu ve maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber, nane, yenibahar

Üzerine:

Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar su
Tuz

NASIL YAPILIR?

İnce kıyılmış soğanı zeytinyağında rengi dönene dek kavurun. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinci ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırarak kavurun. Toz şekeri, baharatları ve tuzu ilave edin. 1 su bardağı sıcak su katın. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirip ocaktan alın. Limon suyu, kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyin. Kabak çiçeklerinin yeşil kısımlarını ve ortadaki taç kısmını çiçeklere dikkat ederek koparın. Yıkayıp sularının süzülmesi için ters çevirin. Hazırladığınız harcı kabak çiçeklerinin yarısına kadar doldurun. Çiçeklerin uç kısımlarını karşılıklı olarak kapatıp tencereye dizin. Üzerine yarım su bardağı zeytinyağı, tuz ekleyin. Dolmaların seviyesine kadar sıcaksu ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Kalan limon suyunu üzerine gezdirip ocaktan alın. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

Avokado İçinde Yumurta Tarifi

Yağ Yakan Lahana Çorbası Tarifi!

Lezzetli Havuç Köftesi Tarifi!

Cildi Yenileyen Gizli Tarif!

İnternette En Çok Hangi Tarifler Aratıldı?

Mascarpone Peynirinin Tarifi

Menopozdan Koruyan 2 Önemli Kür Tarifi

Kahvaltılarınız İçin 3 Farklı Lezzetli Yulaf Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.