Kekin içinde zeytinin ne işi var demeyin! İşte size çok lezzetli zeytinli muffin tarifi.

Gerekli malzemeler;

- 4 adet yumurta

- 3/4 su bardağı zeytinyağı

- Yarım su bardağı yoğurt

- 3 su bardağı un

- 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı kekik

- 1 paket kabartma tozu

- Yarım limonun suyu

Yapılışı;

Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp, çırpın. Yoğurt ve zeytin yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine limon suyu, tuz ve kekik koyup karıştırın. İnce ince doğradığınız zeytinleri karışıma ekleyin. Elenmiş un ve kabartma tozunuda karışıma ekledikten sonra, karışımı yağlamış olduğunuz kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

 

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.