Yumurtalı Kuşkonmaz Tarifi

Kuşkonmazı aparatif ya da diyet yiyecek olarak kullanmak isterseniz doyurucu protein kaynağı yumurta ile düşünebilirsiniz.

Yumurtalı Kuşkonmaz Tarifi

Size tuhaf gelse de yeni lezzetlere açıksanız tadını sevebilirsiniz. Kuşkonmaz ve yumurtayı birlikte denemeye ne dersiniz?

MALZEMELER

1 bağ kuşkonmaz

Yarım demet taze soğan 

9 bıldırcın yumurtası

Zeytinyağı

Deniz tuzu

Taze çekilmiş karabiber

SOSU İÇİN

1/3 su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı şeri sirkesi

Deniz tuzu

1 tutam pul biber

NASIL YAPILIR?

Kuşkonmazları orta ateşte, zeytinyağında pişirin. Yavaşça yumuşamaya başlayınca taze soğanları katın. Bıldırcın yumurtalarını kaynayan suya koyarak 4 dakika haşlayın. Haşlanan yumurtaları sudan alın.

Sosu için lazım olan tüm malzemeleri karıştırın. Kuşkonmazları ve taze soğanları bir servis tabağına koyun. Üstüne kabuklarını soyup ikiye böldüğünüz yumurtaları yerleştirin. Sosu üstüne gezdirerek servis edin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri