Siyah Sarımsağın Makinede Yapıldığını Biliyor muydunuz?

Siyah sarımsağın topraktan yetiştiğini düşünüyorsanız yanılıyor olabilirsiniz. Çünkü siyah sarımsak bir makine ürünüdür.

Siyah Sarımsağın Makinede Yapıldığını Biliyor muydunuz?

Siyah sarımsak aslında standart beyaz sarımsaktan elde edilir ve bunun için özel bir makine kullanılıyor.

SİYAH SARIMSAK NASIL ELD EDİLİR?

Bildiğimiz beyaz sarımsağın 2 ay gibi bir zamanda ısıl işlem uygulanarak fermente edilmesiyle siyah sarımsak yapılır. Bir takım nem ve ısıya maruz bırakılan beyaz sarımsağın dişleri siyaha çevrilir. Fermente edilen sarımsak daha çok antioksidan madde barındırmaktır. Beyaz sarımsakla karşılaştırıldığında daha tatlı ve kokusuz bir sarımsaktır. Birçok ülkede beyaz sarımsaktan daha fazla seçilmesinin nedeni kokusuz ve tatlı olmasıdır. Siyah sarımsak gerçekte bir teknoloji ürünüdür. Çünkü fermente olması için geliştirilen bir makinesi mevcut. Sarımsaklar bu makineyi yerleştirerek ortalama 40 gün süresince bekletiliyor. Sıcaklık ve nem ayarlamaları yapılıyor. 40 günün bitiminde sarımsaklar makineden çıkarıldığında yenmeye hazır duumu geliyor. Siyah sarımsağı şimdilik evde yapmanız mümkün değil.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

 



Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri