Şiveydiz Nasıl Yapılır? Şiveydiz Tarifi

Yöresel tatları sevenlerdenseniz, Gaziantep mutfağından olan enfes şiveydiz çorbasını siz de muhakkak denemelisiniz. Peki şiveydiz çorbası nasıl yapılır? Şiveydiz çorbası malzemeleri neler? İşte kolay şiveydiz çorbası tarifi…

16.11.2020-10:20 - (Son Güncelleme: 16.11.2020-10:17) Şiveydiz Nasıl Yapılır? Şiveydiz Tarifi

Gaziantep yöresinin enfes tariflerinden biri olan şiveydiz çorbası, özellikle yöresel tatları sevenlerin bayılacağı bir tarif. Peki enfes ve kolay şiveydiz çorbası nasıl yapılır? Şiveydiz çorbası tarifi...

MALZEMELER

300 gram küçük kuşbaşı kesilmiş kuzu eti

1 su bardağı ıslatılmış nohut

Yarım kg taze sarımsak (sadece beyaz kısımları)

Yarım kg taze soğan (sadece beyaz kısımları)

2 yemek kaşığı kuru nane

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

6 dolu kepçe katı kıvamlı yoğurt

yağ, tuz

YAPILIŞI

Öncelikle eti ve nohutları tencereye koyun. Su üstünü örtene kadar ekleyin. Sonra et ve nohut yumuşayana kadar haşlamalısınız. Haşladığınız malzemelere doğradığınız taze soğanları ve sarımsakları ekleyin. Bu adımda su az gelirse, su ekleyin. Su malzemeleri çok az geçecek kadar olmalı. Ardından yoğurt, yumurta ve unu bir kaba koyup, iyice çırpın. Sebzeler yumuşadığında yemek suyundan alın ve yoğurda ekleyin ve güzelce çırpın. Sonrasında yoğurdu yemeğe ekleyin ve yemek suyu az olursa sıcak su ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynatmaya devam edin. Ocaktan aldığınızda tuz ekleyin, bir tavada zeytinyağı ve naneyi kaynatın. Çorbanın üstüne gezdirip servis edin. Afiyet olsun…

DNC Medya

bilgi@haber365.com.tr

Kayısılı Yulaf Topları Nasıl Yapılır? Kayısılı Yulaf Topları T...

Hindistan Cevizli Küp Çikolata Nasıl Yapılır? Hindistan Cevizl...

Muhallebili Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Muhallebili Kabak Tat...

Domates Reçeli Nasıl Yapılır? Domates Reçeli Tarifi

Ayvar Tarifi

Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi

Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.