20 Temmuz 2019
  • Istanbul 24.44°
  • Ankara 19°
  • Izmir 25°
İmsak 03:50
Güneş 05:41
Öğle 13:15
İkindi 17:13
Akşam 20:39
Yatsı 22:23
BIST101.849
Dolar5,6592
Euro6,3832
Altın259,35

Şehriye Pilavı Domatesli

Bu lezzetli pilavı mevsiminde sulu ve tatlı domateslerle hazırladığınızda 2 kat lezzetli tat veriyor.İşte yapılışı...

Şehriye Pilavı Domatesli

Bu lezzetli pilavı mevsiminde sulu ve tatlı domateslerle hazırladığınızda 2 kat lezzetli tat veriyor.İşte yapılışı...

MALZEMELER

  • 2 su bardağı arpa şehriye
    • 1 su bardağı domates rendesi
    • 2 su bardağı sıcak su (isteyenler et suyu kullanabilir)
    • 1 adet dolmalık kırmızı biber (kapya)
    • 1 adet çarliston biber
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
    • tuz

YAPILIŞI

  1. Biberlerin saplarını kesin, boyuna 2 parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarın ve olabildiğince eşit küpler halinde kesin.
    2. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp eritin. Üstüne arpa şehriyeyi ekleyip rengi koyulaşmaya ve hafiften kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
    3. Biberleri ekleyip 1-2 dakika daha (yakmamaya dikkat ederek, gerekirse ocağı kısıp) kavurmaya devam edin.
    4. Domates rendesini ekleyip 2-3 kez karıştırın.
    5. Suyunu ve tuzunu ekleyerek karıştırın.
    6. Kapağı kapalı olarak suyunu çekmeye başlayıncaya kadar pişirin. (Biraz ıslak olacak yoksa dibi tutabilir) Ocağın altını kapatın.
    7. 15-20 dakika kadar kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakıp servis yapın.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın

Yorum Yaz

Diğer Kadın Haberleri